胃癌是源自胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，占胃恶性肿瘤的95%。胃癌在我国发病率很高，病死率占恶性肿瘤的第一位，全国胃癌平均病死率高达20/10万，男性高于女性，男：女约3∶1。发病年龄高峰为50～60岁。大量的普查资料表明，胃癌的发病原因与环境、种族、生活习惯、饮食、遗传等有关，与胃局部病变，如胃息肉、肠上皮组织转化、萎缩性胃炎等也有关系，但确切原因尚不清楚。(https://www.daowen.com)
