何首乌　健脑益智缓衰老

何首乌　健脑益智缓衰老

别名　赤首乌、首乌、地精。

性味归经　味苦、甘、涩，性温；归肝、心、肾经。

用法用量　内服：煎汤，10～20克；熬膏、浸酒或入丸、散。

营养成分

淀粉、粗脂肪、卵磷脂、大黄酚、大黄素、大黄酸等。

缓解更年期功效

何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞的细胞膜组成成分，有调节神经、健脑益智的作用，还能够促进血细胞的生长和发育。经常食用何首乌，对神经衰弱、贫血等有治疗作用，可延缓衰老、强身健体、保健心脏。

良方妙方

更年期综合征：首乌30克，大米100克。首乌用布包，大米淘洗干净，2味同入砂锅中，加水煮粥，食粥。

功用疗效

生首乌解毒、消痈、润肠通便，用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂等；制首乌补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚、高血脂等。

注意事项

大便溏泄及有湿痰者不宜食用。

◆降脂减肥茶

配　方：何首乌、丹参各10克，泽泻5克，绿茶3克，蜂蜜适量。

做　法：

1.将何首乌、泽泻、丹参研成粗末。

2.将药末、绿茶放入杯中，用沸水冲泡20分钟后，加入蜂蜜，即可饮用。

3.每日1剂，不拘时，代茶饮。

养生药膳