酸枣仁　宁心安神助调经

酸枣仁　宁心安神助调经

别名　山枣仁、山酸枣、枣仁。

性味归经　味甘、酸，性平；归肝、胆、心经。

用法用量　煎汤，10～15克。

营养成分

脂肪油、蛋白质、维生素C、白桦脂醇、白桦脂、酸枣多糖、酸枣皂苷等。

缓解更年期功效

酸枣仁养阴血、益心肝、安定心神，主要用于更年期血虚不能养心或虚火上炎出现的心悸失眠等症，往往与茯苓、柏子仁、丹参、熟地黄等同用。

妙方良方

1.更年期综合征：酸枣仁15克，水煎。阿胶15克，在适量清水中加热烊化。将阿胶与酸枣仁水拌匀，睡前服用。

2.失眠：酸枣仁、柏子仁各9克，麦冬、党参各12克，五味子6克。用清水煎煮2次，合并药汁服用。

功用疗效

养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

注意事项

实邪郁火及滑泄症者慎服。

养生药膳

◆枣仁炒牛柳

配　方：酸枣仁35克，葱白、莴笋条各50克，牛柳200克，蚝油、盐、味精、糖、淀粉、胡椒粉、食用油各适量。

做　法：牛柳切条码味上浆滑油至熟，葱白切段在油锅中煸至金黄色，下莴笋条、牛柳、蚝油、盐、味精、糖、胡椒粉炒匀勾芡即可。