植物生长调节剂对果蔬外观和口感有影响吗？

水果、蔬菜的品质和口感主要与品种直接相关。与施肥紧密相关。施肥足，长得好，品质优；而施用有机肥比使用化肥品质更好，口感更佳。除此之外，果蔬的外观同时还与作物生长条件和病虫害等有关。一般情况下，合理使用植物生长调节剂，不仅能提高水果蔬菜产量，还能改善外观和内在品质，提升口感。如噻苯隆能提高葡萄的产量，改善果实品质及耐储性；芸苔素内酯能改善作物的外观和口感。但植物生长调节剂如果使用不规范，可能会使作物生长过快，降低农产品品质、影响适口性。这主要是因为使用植物生长调节剂后，作物生长加快，果实膨大迅速，而此时如果肥水跟不上，会出现“营养不良”，果实水分多而内含物少，导致品质下降，口感差。