如何挑出最甜的那串葡萄？

葡萄原产高加索地区，在黑海的西部，曾在古埃及培育。早在西汉时期，葡萄便经丝绸之路传入我国。《史记·大宛列传》和《汉书·西域传》都有汉使从西域带回葡萄种的记载。

葡萄这种水果，以其酸甜可口的味道与较高的营养价值，深受大家喜爱。葡萄的新鲜度，可以通过其外表是否有一层白霜和果粒是否紧实牢固判断。有白霜并且果粒紧实牢固落籽较少的更为新鲜。但葡萄甜不甜，除了和品种相关外，和产地、雨水、光照都有关系。光靠看往往无法分辨。这时我们可以通过“尝”来了解葡萄的味道。选取整串葡萄上背阴面最下面的一颗品尝，一般情况下，这颗葡萄是整串中最不甜的。如果该颗葡萄很甜，那整串葡萄都错不了。