76 畸形草莓不能吃吗?
畸形草莓多是授粉不均匀导致的。草莓表面的每颗小颗粒都是种子,授上粉就会分泌赤霉素,促进种子周围果肉生长,快速膨胀长大。而没授上粉的部分,膨胀得就慢,从而产生畸形果。一般10个自然生长的草莓中就会有一两个畸形果,这是很正常的现象。因此,畸形草莓可以放心食用。
另外,网络热传的草莓挑选“攻略”中经常提到“种子的颜色可以判断草莓好坏,正常草莓种子是金黄色的。如果连小颗粒都是红色的,则说明这种草莓不正常”。这种说法更不科学。草莓表面的小颗粒叫瘦果,不仅有黄色,还有红色、绿色等。这与品种有关,是自然形成的。