如何挑选樱桃？

樱桃是某些李属类植物的统称，也叫莺桃、车厘子、玛瑙、牛桃。樱桃的种类也有很多，有红灯、美早、大紫拉宾斯、黄蜜、雷尼以及黑珍珠等。全世界种植樱桃的国家很多，主要分布在北美洲、大洋洲、南美洲以及欧洲。在我国，樱桃的主要产地有浙江、河南、甘肃、陕西、四川、黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽等。樱桃营养丰富，含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可以美容养颜。樱桃含铁量高，每100g樱桃中含铁量多达5.9mg，常食樱桃可满足体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

1.看外形。樱桃表面完整没有凹陷，樱桃梗颜色较绿，看起来有光泽的是好樱桃。

2.用手摸。樱桃摸上去微微发硬，无褶皱的樱桃是比较新鲜的。

3.选大小。樱桃的品级也按个头大小区分，个头大的樱桃是品质好的。

4.看颜色。不同种类的樱桃颜色是不一样的，需要以实际情况为准。