无籽葡萄是用了“避孕药”吗?

71 无籽葡萄是用了“避孕药”吗?

葡萄在我们平常的生活中是一种非常常见的水果,而且受到很多人的喜爱,不过有人觉得吃葡萄要吐籽比较麻烦,因此会特别钟爱无籽葡萄,但是有人说无籽葡萄是用了“避孕药”,吃了不安全。那么到底是不是呢?

市面上的无籽葡萄品种很多,早熟的有午夜美人、蓝色海洋、无核白鸡心、夏黑,中熟的有醉金香,晚熟的有巨峰葡萄、红宝石、莫丽莎等。无籽葡萄的来源有3种情况:

1.天然嫁接形成。在历史的演变中,有一些葡萄经过环境的变化会发生变异,进而演变成三倍体,通过嫁接、扦插等方式,种植形成无籽葡萄。

2.通过杂交手段形成。普通葡萄是四倍体水果,会产下种子影响果实口感,为了让葡萄无籽,人们通过杂交的方式来培育无籽葡萄,经过2~3年时间的培育之后,就可以种出无籽葡萄。

3.通过植物激素抑制种子发育形成。运用赤霉素等植物生产调节剂,代替葡萄自身产生的内源激素,使其不授粉,也可形成无籽葡萄。

避孕药,从其本质上来说,是人体性激素的类似物,在进入人体后被人体的响应识别机制所识别,进而调节体内各项生理指标,达到降低受孕的目的。而植物体内,由于缺乏相应的受体以及信号途径,也就完全无法起到给植物“避孕”的效果了。同理,在农业生产上使用的各类植物激素,被摄入人体后也不会起到激素的效果。因此,“无籽葡萄是用了避孕药”的说法是错误的。