序

为丰富社区教育教学资源，开发建设适合社区学员需求的教材和课程，在上海市虹口区学习型社会建设服务指导中心、虹口区教育局的指导下，由虹口区社区学院牵头与虹口区各街道社区学校合作开发了首批“虹口区社区教育系列丛书”，共五本正式出版了。

此次开发出版的“虹口区社区教育系列丛书”，是本着宣传基层、服务基层的宗旨，深入挖掘深受学员喜爱和欢迎的社区课程资源，在内容选择上，有家庭教育，有西点烹饪，有膳食与健康，还有绘画艺术。这些课程都是长期服务于社区教育的一线教师，在多年的基层教学中不断探索、实践、积累和沉淀下来的宝贵经验和财富。为了不让这些优质资源流失，能惠及更多的社区学习者，在虹口区各街道社区学校的共同努力下，我们通过上下联动，先向基层街道社区学校征集，再由虹口区社区学院编写组整理、核实、补充、调整、汇编并出版，充分体现社区教育“能者为师”的特点，展示师者的教学风采和成就。通过汇编出版的形式，我们力求在社区教育资源的管理上，更上一个台阶，强调一定的规范性和示范性，希望能够取之于民、用之于民，大力弘扬学习之风，宣传人人可学、人人皆学的学习理念。

本书的出版得到了上海市虹口区教育局、虹口区各街道社区学校的大力支持，在此向他们表示衷心的感谢！因第一次尝试出版最基础、最基层的教材，限于经验和能力，期望和现实尚存在着一定的距离，书中的不当之处，恳请读者斧正。

上海市虹口区社区教育教材编写委员会

2019年3月