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（2）食物特殊动力作用

2025年10月13日
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（2）食物特殊动力作用

食物特殊动力作用是指因为摄食过程引起的热量消耗。摄入碳水化合物时消耗热能相当其本身所产生热能的6%，脂肪为4%，蛋白质为30%。