膳食受文化、家庭和兴趣爱好等多方面的影响,维持平衡膳食需要探索适合自己的方法。
要自己准备食物,养成包装食品阅读标签再购买的习惯;学会“量化”食物,即记录一餐饭的食物质量和能量,并观察这些食物是否能引起体重的变化;注意食谱的多样性,有利于大家保持对食物的新鲜感和兴趣,这样人们心情愉快,营养吸收好。平衡膳食可以从维持体重开始练习。