☆尽可能保留食材的原味，烹调时不需要加过多的调味品来增加食物的滋味
☆为提高菜肴的鲜香味，可通过不同味道的调节来减少对盐的依赖（如放少许醋）
☆等到快出锅时再加盐
☆烹制菜肴时，加糖会掩盖咸味，不能仅凭品尝来判断
☆注意隐形钠问题，少吃高盐食品（面包、饼干、方便面；鸡精、味精；腌制食品；包装的榨菜；酱菜、豆腐乳等）
