（2）过量饮酒尤其是酗酒（长期大量饮酒），还容易出现营养状况低下

一方面大量饮酒使碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量减少，维生素和矿物质的摄入量也不能满足机体需要；另一方面大量饮酒可造成上消化道黏膜的损伤及肝脏功能损害，从而影响几乎所有营养物质的消化、吸收和运转；加之急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，进而影响脂肪和脂溶性维生素的吸收与利用，严重时还可导致酒精性营养不良。