第七课　杜绝浪费，兴新食尚

一个健康的人一生需要从自然界摄取大约60吨食物、水和饮料，从这些食物中吸收利用必需的各种营养素，满足生长发育和生理功能的需要。而在摄取食物的同时又要防止其中的有害因素诱发食源性疾病。

食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础。勤俭节约是中华民族的传统美德。食物资源宝贵、来之不易，我们应尊重劳动者，尊重食物，杜绝浪费。优良饮食文化是实施平衡膳食的保障。珍惜食物从我们每个人做起，争取做到以下几点：

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费；选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方法；食物制备生熟分开、熟食二次要加热；学会阅读食品标签，合理选择食品；多回家吃饭，享受食物和亲情；传承优良文化，兴饮食文明新风。