肿瘤流行病学研究表明，脂肪的总摄入量与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌的危险性呈正相关，而与胃癌呈负相关。
有关人群流行病学方面的研究和实验都显示n-3系列脂肪酸（二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸）对肿瘤细胞具有抑制作用，并且具有改善恶病质、控制肿瘤转移、增强抗癌药物对肿瘤细胞的作用。因此学者们认为鱼油可以辅助治疗结肠癌、乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌等多种肿瘤。
