奶牛育种需用的DHI测定数据
1.305d产奶量
产奶量是奶牛选种的基本目标性状之一,为了便于比较,统一以每一泌乳期中的305d产奶量作为反映奶牛产奶的平均水平,虽然产奶量的遗传力偏低(0.29),但其重复力较高(0.50)。在奶牛场的实际选种过程中,建议其选择头胎产奶量作为评估奶牛产奶性能的遗传参数,一方面可以加速遗传进展,另一方面可以减小环境因素对于评估值的影响。
2.乳脂率
乳脂率不仅遗传力高(0.5~0.6),而且重复力也很高(0.7),因此也是奶牛选种的基本目标性状,通过选择乳脂率高的奶牛进行改良效果很明显,但是乳脂率与产奶量呈负相关(-0.43),所以在考虑乳脂率的同时,也要兼顾对产奶量的影响。
3.乳蛋白率
乳蛋白率的遗传力为0.45~0.55,属于中等遗传力,与乳脂率呈正相关,相关值为0.5~0.6,因此在选择乳蛋白率的同时可以提高乳脂率,通过测定报告中提供牛只的乳脂率和乳蛋白率,可培育出高脂肪高蛋白的奶牛。
4.体细胞数
奶牛理想体细胞应头胎≤15万个/mL,第2胎≤25万个/mL,第3胎≤30万个/mL,国际规定体细胞数≥50万个/mL定为乳房炎的基准,由于体细胞数(SCC)与乳房炎密切相关,所以在临床上常作为乳房炎的重要指标。另一方面,由于乳房炎的发生,进一步导致治疗费用和奶损失的增加,增加了牛只的淘汰,因此,由于乳房炎的经济重要性,将体细胞数作为遗传育种选择指标是必不可少的。见表5-2。
表5-2 体细胞数的高低对奶损失的影响表
资料来源:张沅、刘海良,《奶牛生产性能测定科普读物》,中国奶业协会、全国畜牧总站,2011年。
5.泌乳持续力
研究表明泌乳持续力越稳定、均匀,奶牛产乳量越能处于很高水平,泌乳持续力的遗传力为0.2,因此,在一定程度上,也能将产乳持续力传递给下一代。
6.泌乳天数
DHI平均泌乳天数标准为150~170d,但大多数奶牛场一般都要200d左右,甚至更高。泌乳天数主要反映了奶牛场的繁殖状况,平均泌乳天数越长说明繁殖状况越差,这一指标主要反映牛群的繁殖性能和产犊间隔。依据DHI测定报告分析泌乳天数、结合日产奶量及繁殖状况有利于制定繁殖配种计划。