二、挤奶台管理

1.挤奶数量

挤奶设备奶台要与牛群规模相匹配，保证每次挤奶时间不超过40min。无论是2次、3次挤奶或者3次以上挤奶，必须控制在一定的时间内。挤奶1次饲喂1次。

2.挤奶过道

挤奶厅必须有一定的去奶厅的过道宽度，牛舍到奶厅的距离尽可能短，最远距离＜200m，从开始赶牛到带回来大概时间控制在40min以内，还要注意挤奶速度或效率够不够用。过道尽可能松软或者铺设橡胶垫。

3.奶牛饮水

奶牛挤奶结束回来后，饮水欲增加水槽位应平均每头牛保持10～20 cm，保证每群牛中有15%的奶牛能同时饮水，而且水质有保证，水温冬暖夏凉，温度13～17℃，每周至少清洗消毒1次(冬季1次，夏季2次)。

4.牛群舒适度

观察奶牛从奶厅返回3min以后以及晚上的上床率，看多少牛卧在水泥道。保证牛体卫生，根据奶牛环境型乳房炎的发病率可以判定牛体卫生状况。冬季奶厅能保暖，夏季奶厅有风扇或喷淋设施。减少膝关节磨伤，减少蹄病发病率、冬季乳头冻伤率，减少环境噪声，驱赶牛应温和，不得打牛或者暴躁对待牛。

5.挤奶台消毒

每批次奶牛挤奶结束后，及时打扫挤奶台的卫生，清除粪便、尿迹、血渍，彻底冲洗干净，然后消毒，每天消毒不少于1次。奶牛每次挤奶结束，对乳头实施药浴消毒。患乳房炎的奶牛，单独挤奶，乳头药浴消毒。挤奶设备在挤奶结束后，反复冲洗消毒。