二、按用途分类
从茶艺的基本需要出发选择主要器具，按用途分类，可分为主茶具、辅助用品、备水器、备茶器、盛运器、泡茶席和茶室用品七类。
（一）主茶具
指泡茶、饮茶主要的用具，其中包括茶壶、茶船、茶盅、小茶杯等。
1.茶壶
用以泡茶的器具。茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、板）等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态有近200种。
（1）以把划分。
①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面。
②提梁壶：壶把在盖上方为虹状者。
③飞天壶：壶把在壶身一侧，上方为彩带习舞状。
④握把壶：壶把为圆直形，与壶身呈90°状。
⑤无把壶：省略壶把，手持壶身头部倒茶。
（2）以盖划分。
①压盖：盖平压在壶口之上，壶口不外露。
②嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口齐平。
③截盖：盖与壶身浑然一体，合盖后外部只显一条缝。
（3）以底划分。
①捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足。
②钉足：在壶底上加上三颗外突的足。
③加底：在壶底四周加一圈足。
（4）以有无滤胆分。
①普通壶：上述的各种茶壶，无滤胆。
②滤壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。
（5）以形状分。
①筋纹形：犹如植物中弧形叶脉状筋纹，在壶的外壁有凹形的纹线，称之为筋，而筋与筋之间的壁隆起，有圆润感。
②几何形：以几何图形为造型，如正方形、长方形、菱形、球形、椭圆形、圆柱形、梯形等。
③仿生形：又称自然形，仿各种动植物造型，如南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶、花瓣形壶等。
④书画形：在制成的壶上刻凿出文字诗句或人物、山水、花鸟等。
2.茶船
指放茶壶的垫底茶具。它既可增加美观度，又可防止茶壶烫伤桌面。
①盘状：船沿矮小，整体如盘状，侧平视茶壶形态可完全展现出来。
②碗状：船沿高耸，侧平视只见茶壶上半部。
③夹层状：茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。
3.茶盅
亦称茶海。用来盛放、分斟茶汤。因其有均匀茶汤浓度的功能，故亦称公道杯。
①壶形盅：壶形，或以茶壶代替用之。
②无把盅：将壶把省略，为区别于无把壶，常将壶口向外延拉成一翻边，以代替把手，可提着倒水。
③简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。
4.小茶杯
指盛放泡好的茶汤并用以饮用的器具。
①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状。
②敞口杯：杯口大于杯底，也称盏形杯。
③直口杯：杯口与杯底同大，也称桶形杯。
④收口杯：杯口小于杯底，也称鼓形杯。
⑤把杯：附加把手的茶杯。
⑥盖杯：附加盖子的茶杯，有把或无把。
5.闻香杯
泡茶时用来闻留在杯底余香的器具，一般在茶艺表演中用到。
6.杯托
指放置茶杯的垫底器具。
①盘形：托沿矮小呈盘状。
②碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。
③高脚形：杯托下有一圆柱脚。
④圈形：杯托中心留一空洞，洞沿上下有竖边，上固定杯底，下为托足。
7.盖置
指放置壶盖、盅盖、杯盖的器物，置之既可保持盖子清洁，又避免沾湿桌面。
①托垫式：形似盘式杯托。
②支撑式：圆柱状物，从盖子中心点支撑住盖；或筒状物，从盖子四周支撑。
8.茶碗
指泡茶器具，或盛放茶汤作饮用工具。
①圆底：碗底呈圆形。
②尖底：碗底呈圆锥形，常称为茶盏。
9.盖碗
由盖、碗、托三部件组成，泡饮合用器具，也可单用。
10.大茶杯
泡饮合用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。
11.同心杯
大茶杯中有一只滤胆，可将茶渣分离出来。
12.冲泡盅
用以冲泡茶叶的杯状物，盅口留一缺口为出水口，或杯盖连接一滤网，中轴可以如活塞状上下提压，既可使冲泡的茶汤均匀，又可以使茶渣与茶汤分开。
（二）辅助用品
泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方便操作。
1.桌布
铺在桌面并四周下垂的饰物，可用各种纤维织物制成。
2.泡茶巾
铺于个人泡茶席上的织物，或覆盖于洁具和干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。
3.茶盘
用以摆置茶具。多用竹、木、金属、陶瓷、石等制成，有规则形、自然形、排水形等。
4.茶巾
用以擦洗、抹拭茶具的棉织物，或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴，亦可托垫壶底，吸干壶底、杯底之残水。
5.茶巾盘
放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等材质均可制作。
6.奉茶盘
以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，端送给品茶者时显得洁净而高雅。
7.茶匙
从贮茶器中取干茶之工具，或作搅拌用，常与茶荷搭配使用。
8.茶荷
古时称茶则，是控制放置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观看干茶色泽和置茶分样用。
9.茶针
用来疏通茶壶的内网，以保持水流畅通的工具，用竹、木制成。
10.茶箸
泡头一道茶时，刮去壶口泡沫的工具，形同筷子，也用于夹出茶渣，在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。
11.渣匙
从泡茶器具中取出茶渣的用具，常与茶针相连，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成。
12.箸匙筒
插放箸、匙、茶针等的有底筒状物。
13.茶拂
用以刷除茶荷上所沾茶末之具。
14.计时器
用以计算泡茶时间的工具，有定时钟和电子秒表，以可计秒的为佳。
15.茶食盘
置放茶食的用具，用瓷、竹、金属等制成。
16.茶叉
取茶食用具，多用金属、竹、木等制成。
17.餐巾纸
用来取茶食、擦手或抹拭杯沿。
18.消毒柜
用以烘干茶具和消毒灭菌。
（三）备水器
1.净水器
安装在取水管道口用于澄清水质，应按泡茶用水量和对水质的要求选择相应的净水器，可配备一至数只。
2.贮水缸
用来贮放泡茶用水，当使用天然水源或无净水设备时，起澄清和挥发氯气的作用，应特别注意保持清洁。
3.煮水器
由烧水壶和热源两部分组成。热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。
4.保温瓶
贮存开水用。一般居家使用热水瓶即可，如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备旅行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。
5.水方
置于泡茶席上贮存清洁的泡茶用水的器皿。
6.水注
将水注入煮水器内加热，或将开水注入壶（杯）中温器、调节冲泡水温的用具。形状近似壶，口较一般壶小，而水流特别细长。
7.水盂
盛放弃水、茶渣等物的器皿，亦称“滓盂”。
（四）备茶器
1.茶样罐
泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，一般装干茶30～50克。
2.贮茶罐（瓶）
贮藏茶叶用，一般可贮茶250～500克。为密封起见，应用双层盖或防潮盖，金属或瓷质均可。
3.茶瓮（箱）
涂釉陶瓷容器，小口鼓腹，贮茶防潮用具。也可用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂（通常用生石灰），上层贮茶，双层间以带孔置物板隔开。
（五）盛运器
1.提柜
用以放置泡茶用具及茶样罐的木柜，门为抽屉式，内分格或放小抽屉。可携带外出泡茶。
2.都篮
竹编的有盖提篮，放置泡茶用具及茶样罐等。可携带外出泡茶。
3.提袋
携带泡茶用具及茶样罐、泡茶巾、坐垫等物的背带式多用袋，多用人造革、帆布等制成。
4.包壶巾
用以保护壶、盅、杯等的包装布，以厚实而柔软的织物制成，四角缝有雌雄搭扣。
5.杯套
用柔软的织物制成，套于杯外。
（六）泡茶席
1.茶车
可以移动的泡茶桌子，亦称“泡茶专用车”。一般为硬木质地，形如小长方桌，桌底有滚轮，车面为操作台。不泡茶时可将两侧台面放下，桌身即成一柜，柜内分格，放置必备泡茶器具及用品。
2.茶桌
用于泡茶的桌子。一般长约150厘米，宽为60～80厘米。
3.茶席
用以泡茶的地面。
4.茶凳
泡茶时的坐凳，高低应与茶车或茶桌相配。
5.坐垫
在炕桌上或地上泡茶时，用于坐、跪的柔软垫物，为方便携带，可制成折叠式。
（七）茶室用品
1.屏风
遮挡非泡茶区域或作装饰用。
2.茶挂
挂在墙上用来营造氛围的书画艺术作品。
3.花器
插花用的瓶、篓、篮、盆等物。