一、实操目的

通过本实操课程的学习，让学生掌握红茶冲泡的基本流程，以及红茶的清饮冲泡和调饮冲泡方法，学会根据红茶不同的饮用方法控制茶汤的浓淡程度。可根据红茶品质自创一种调饮红茶，体会红茶冲泡的艺术之美。