一、实操目的

通过本实操课程的学习，使学生了解茶的保健功能的发展历史，掌握茶的主要营养成分和保健功效，掌握重要特色茶茶方的配制、用途、功效，能在教师的指导下查阅相关资料，自主调配几款养生茶方。