一、实操目的

通过本实操课程的学习，让学生学会根据不同种类的乌龙茶的品质选择冲泡用具，掌握基本冲泡流程，了解习茶方法，了解主泡茶具在冲泡乌龙茶时所发挥的作用，体会乌龙茶冲泡的艺术之美。