茶席设计的构成要素

一、茶席设计的构成要素

茶席之美,是视觉和心灵的碰撞;是用心的“布”,而不是刻意的“摆”,是为表现茶道精神而规划的一个场所(见图9-5)。想要设计一方赏心悦目的茶席,必须了解茶席设计的构成要素。

(一)茶

茶是茶席的根本,是茶席设计的灵魂,是茶席设计的物质基础和思想基础。茶在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中,是源头,也是目标。因茶而产生的设计理念,是构成茶席设计的主要线索。

图9-5 茶席之美

一个好的茶席,首先便是能体现杯中之茶的特性,通过茶的汤色、香气、滋味,呈现出茶本身的特性带给我们的身心感受。所以,好的茶席,能让人一靠近就体会到茶的意味。

(二)茶具

茶具是茶席设计的基础,茶席构成要素的主体,也是茶席的重要组成部分。茶具的组合要考虑其实用性和艺术性的融合。茶具的组合既可按传统样式配置,也可进行创意配置。

(三)铺垫

铺垫是指茶席整体或局部物件摆放下的铺垫物,也是铺垫在茶席之下的布艺类和其他物品的统称。铺垫的色彩和花式是表达情感的重要手段。茶席的铺垫会潜移默化地影响着人们的精神、情绪和行为。

铺垫的作用表现为:使茶席中的器物不直接触及桌面或地面,以保持器物的清洁;以自身的特征和特性,辅助器物共同实现茶席设计的主题。

铺垫的材质通常奠定了整个茶席的主基调,布置时常用到的有各类桌布,如布、丝、绸、缎、葛等,以及竹草编织垫和布艺垫等;也有直接采用自然风光的设计,如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;还有不加铺垫,直接利用特殊台面自身的肌理,如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理等。

(四)插花

插花,即以自然的鲜花、叶草为材料,通过艺术加工,在不同的线条和造型变化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。

茶席中的插花,重在体现茶的精神,要追求崇尚自然、朴实秀雅的风格,其基本特征是简洁、淡雅、小巧、精致。

茶席插花的形式,一般可分为直立式、倾斜式、悬挂式和平卧式四种。鲜花不求繁多,只插一两枝便能起到画龙点睛的效果。但插花要注重线条、构图的美和变化,以达到朴素大方、清雅绝俗的艺术效果。

(五)焚香

焚香,在茶席中一直占据着十分重要的地位。香料的种类繁多,在茶席中使用的香料,一般以自然香料为主。而香炉在茶席中的摆置,应遵循不夺香、不抢风、不挡眼这三个原则。在茶席环境中进行焚香,可以让席中之人获得嗅觉上的美好享受。它美好的气味弥漫于茶席四周,使品茶的内涵变得更加丰富多彩。

(六)挂画

挂画,又称挂轴。茶席中的挂画,是以挂轴的形式,悬挂在茶席背景中的书与画的统称。茶席挂画中的挂画内容,可以是字,也可以是画。一般以字为多,也可字画结合,我国历来有字画合一的传统。

(七)茶食

茶食,即佐茶的食物。在茶席中,茶食的主要特征是:分量少、体积小、制作精细、样式清雅。要遵循“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”的规律。

在茶食盛器的选择上,其形状、色彩要与茶席的主器物相吻合,一般摆置在茶席的前中位或前边位。

(八)相关工艺品

工艺品是人们某个阶段生活经历的物象标志。当人们看到某个工艺品,脑海里就会浮现与之相关的人和物。因此,茶席中不同的相关工艺品与主器具的巧妙配合,往往会唤起人们的某种记忆,使茶席获得意想不到的艺术效果。

相关工艺品不仅能有效地陪衬、烘托茶席的主题,还能在一定条件下,对茶席的主题起到深化的作用。

(九)背景

背景在茶席中也发挥着重要的作用,背景的设立,在某种程度上起着视觉阻隔作用,使人在心理上获得某种程度的安全感。背景的形式丰富多样,竹子、假山、窗等都可以是茶席的背景。