1.考核内容
（1）提交一份茶室设计说明（或设计图）。
（2）实操记录的完整性、完成实操的质量及熟练程度、实操态度等。
2.考核方法
（1）达到实操管理规定基本要求者，成绩可记合格。
（2）较好地完成实操任务者，成绩可记良好。
（3）圆满完成实操任务，有突出成绩者，成绩记为优秀。
（4）实操不合格认定：实操练习时长未达到标准练习时长90%以上者；未提交实操报告者。
