变造提单是指卖方将承运人依照实际情况所开具的可能得不到议付的提单进行修改,使修改后的提单符合合同或信用证的要求,以便获取货款的行为。(https://www.daowen.com)
在国际上一般认为变造提单是一种典型的欺诈行为,甚至是一种犯罪行为。该行为对承运人和收货人都是无效的。