白术
为菊科植物白术的干燥根茎。成分主要为挥发油和多糖。味甘、苦，性温。具有健脾益气、燥温利水、止汗安胎之功效；主要用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮胘悸、水肿、自汗、胎动不安等病证的治疗［1］。
【现代药理作用】
1.促进胃肠运动 有明显促进小鼠胃排空及小肠推进功能的作用［1］。
2.促进消化吸收 具有较强的增强唾液淀粉酶活性、促进肠管吸收、调节肠道功能的作用［1，2］。
3.调节腹膜孔 能显著开大腹膜孔，并使腹膜孔数量增加，分布广泛，是消腹水的有效药物［1］。
4.增强免疫 能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的活性，增强机体非特异性免疫功能，抑制癌细胞的生长［1］。
5.抗肿瘤 调节血清细胞因子TNF-α、IL-6的异常升高，可促进肿瘤细胞的凋亡及坏死而产生抑瘤作用，也可能与细胞增殖基因的表达改变有关［1，2］。
6.抗衰老 可以显著提高致衰大鼠神经细胞SOD、GSH-Px活性，降低MDA的含量，减少DNA损伤，进而发挥抗衰老作用［1，2］。
7.抑制心脏 能明显降低离体豚鼠右心房肌的收缩力，同时减慢其心率［1］。
8.抑制子宫平滑肌 对未孕小鼠离体子宫自发性收缩，对催产素、益母草引起的子宫兴奋均呈显著抑制作用。对离体子宫的抑制作用较弱［1］。
9.利尿 有效地抑制（Na+，K+）-ATP酶的磷酸化反应，呈现显著和持续的利尿作用［1，3］。
10.抗菌 对絮状表皮藓菌、星形奴卡氏菌、脑膜炎球菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、枯草杆菌等均有抑制作用［1］。
11.保护肝脏缺血/再灌注损伤 对肝脏缺血再灌注损伤大鼠有保护作用，白术多糖具有抗氧化、减轻病毒性肝损伤的功效。对丙氨酸氨基转移酶升高均有较好的促降作用。减轻自体肝移植大鼠肝脏缺血再灌注损伤，可能与其抑制NF-κB表达，干扰氧自由基对肝细胞膜的破坏，促进降酶及减轻形态学损伤有关［2］。
12.促进胃肠黏膜修复 通过上调IEC-6细胞绒毛蛋白表达及分布而促其分化作用，促进胃肠黏膜的修复［2］。
13.抗肥胖 能明显减轻高脂饮食动物体重，可通过减少脂肪因子、抑制P-Akt水平抑制脂肪细胞分化，从而抑制脂肪形成［2］。
14.抗炎 可显著抑制二甲苯所致的小白鼠耳肿胀［2］。
15.降糖 有加速体内葡萄糖代谢、阻止肝糖元分解的活性，对高血糖有显著的降血糖作用，对糖尿病并发症的治疗也有一定疗效［3］。
16.升高白细胞 白术煎剂可使玫瑰花形成率、淋巴细胞转化率及血清IgG含量显著升高，有升高白细胞作用［4］。
【临床应用】
白术是消化系统离不开的常用药，可以广泛用于治疗食管、胃肠、肝胆、胰腺及腹腔疾病。现代医学在治疗肿瘤、心脑血管疾病、肠胃运动疾病、各种水肿、糖尿病、抗菌抗炎等疾病以及腹泻、结肠炎、腹水等擅用白术［2，3］。重用白术反能通便［4］。
【用法用量】煎服，10～15克。熬膏或入丸散。
参考文献
［1］宿廷敏，等.白术的化学成分及药理作用研究概述.贵阳学院学报（自然科学版），2008，3（2）：32.
［2］陈冰冰.白术的药理学研究进展.内蒙古中医药，2012，10：101.
［3］阳柳平.研究白术的化学成分及药理作用概况.中国医药指南，2012，10（21）：607.
［4］李乾构，等.中医胃肠病学.北京：中国中医药出版社，1997：756.