《技术史 第二卷 地中海文明与中世纪》简介
《技术史 第二卷 地中海文明与中世纪》这本书是由.（英）查尔斯·辛格，（英）E.J霍姆亚德，（英）A.R.霍尔等主编创作的,《技术史 第二卷 地中海文明与中世纪》共有197章节
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第Ⅱ卷前言
为完成本书第Ⅰ卷，作者们必然几乎完全依赖考古发掘获取的证据。实际上，这也是第Ⅰ卷所涉及时期内关于工具使用和物品来源及性质的唯一可资利用的信息。虽然古代帝国也拥有...
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历史注释
A.R.霍尔（A.R.HALL） 本卷技术史所属的时期，始于希腊城邦从迈锡尼文明的废墟上崛起，止于近代欧洲民族国家的自我意识逐渐形成之时。在这横亘2000年的岁...
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第Ⅱ卷撰稿人
历史注释 A.R.霍尔（A.R.HALL） 第1章 17世纪前的采矿与采石 C.N.布罗姆黑德（C.N.BROMEHEAD） 伦敦地质勘查博物馆专聘的英格兰东南...
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第1编 基本生产
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第1章 17世纪前的采矿与采石
C.N.布罗姆黑德（C.N.BROMEHEAD）...
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1.1 希腊采矿
在讨论早期的采矿和采石时，想整理出一条严格的时间线并不是好的方法，实际上也不可能。例如，当希腊采矿技术在公元前500年已经相当先进的时候，不列颠的采矿技术仍然保...
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1.2 罗马采矿
希腊文明逐渐融入了罗马帝国的文明之中。尽管它们地理位置不同，但在技术上没有什么界限，即使是采矿和采石也是如此。希腊人对科学的热爱，能够通过罗马人严密的实践项目显...
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1.3 中世纪的采矿
在罗马帝国衰落后的几个世纪里，农业和战争对金属工具和武器的需求从未中断过，不过几乎没有什么技术进步，工艺的记录也几乎为零。同时期的照明器材、挂毯、浅浮雕展示了当...
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1.4 希腊采石
许多希腊和罗马的采石场已久负盛名。爱琴海的帕罗斯岛和阿提卡的彭特利库斯山生产出了许多美丽的希腊大理石，斑岩和黄大理石来自罗马统治的埃及，卡拉拉的矿山已由罗马人大...
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1.5 罗马采石
罗马这座城市其实并没有用大理石大规模地建造过，尽管在奥古斯都时代和更早的时期曾大量使用过大理石。石头、砖和混凝土是常用的建筑材料（第10章）。对人们不满足于这些...
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1.6 罗马之后的英格兰采石
罗马人撤走后，石头切割的技术很快陷入停滞状态。5世纪初，不列颠人被送去帮助罗马，但是只有一个军团返回。“即使如此，”比德（673—735）说，“岛上的人建立起用...
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第2章 冶金
R.J.福布斯（R.J.FORBES）...
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2.1 希腊—罗马世界的金属
在希腊—罗马时期，世界对冶金的需求远比现在要小，金属在建筑、供排水和造船方面的应用很少。我们首先应当记住，那时的机械主要是由木材制作而成的。 希腊—罗马时期的冶...
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2.2 黄金
在古典时期，埃及失去了黄金生产实际上的垄断地位（第Ⅰ卷，边码579—582）。在地中海地区和欧洲发现了冲积矿藏，但小亚细亚西部的少数几个重要金矿，特别在据说曾是...
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2.3 银和铅
铅和银主要通过冶炼方铅矿（硫化铅）获得，方铅矿一般都含有少量的银。古代近东地区（第Ⅰ卷，边码584）为得到银和铅而发展起来的焙烧和还原技术，在迈锡尼时代从小亚细...
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2.4 锡、锑、砷
希腊和罗马的冶金工匠们发现，锡的供应不足且很难获得。近东地区溪流锡和矿脉锡早就消耗殆尽，因此必须从中欧和西欧进口这种金属。主要来自西班牙北部、布列塔尼和康沃尔的...
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2.5 铜及其合金
（a）铜和青铜到了古典时期，铜冶金技术的发展已经远远超出了早期用表层的氧化矿和碳酸盐矿进行冶炼的简单工艺。当地的矿藏早已被开采，到了公元前6世纪时就差不多用完了...
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2.6 铁和钢
从公元前800年起，铁在中欧被越来越广泛地用于制作武器和工具。欧洲最早的冶铁中心在奥地利，古诺里库姆就包括蒂罗尔以东的奥地利大部分地区。在中欧，诺列克的制铁工业...
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2.7 中世纪冶金概况
中央集权的逐渐减弱和随之而来的冶金和采矿业的衰落，预示了罗马帝国的崩溃。3世纪，冶金业的产量开始下降［40］，这种情况好像一直持续到9—10世纪。当时，地表的露...
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2.8 中世纪的钢铁
如上所述，在10世纪以前的纷乱中，罗马和早期欧洲铁匠们的经验并没有丢失。由于铁制工具和武器仍有稳定的需求，冶铁业甚至从不断进步的技术和创新中获益。曾受恺撒大帝称...
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第3章 农具
E.M.约普（E.M.JOPE）...
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3.1 有关耕作的一般考虑
农用工具的历史是整个农业历史的一部分。本书不可能对这一主题作总体考量，不过其他章节（第Ⅰ卷，边码539起；第Ⅱ卷，边码591起，边码670；图503）还是涉及农...
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3.2 早期的犁
在欧洲新石器时代，农民似乎没有使用任何一种牵拉式犁，小块土地的耕作可能使用锄、铲木或者是早期的鹤嘴锄。在传统的古代东方以及西欧和北欧的原始人中，所有早期的犁的构...
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3.3 用于难以耕作的土壤的犁
在罗马时代，当地中海人的生活与阿尔卑斯山外的欧洲第一次密切接触时，犁的设计开始被修改，以适用于更难以耕作、更有黏着力的土壤。这种土壤不能像沙性土那样很容易地翻到...
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3.4 翻耕的方法
公元后第一个千年末，四头耕牛拉犁在温带欧洲相当普遍，而且在整个中世纪都一直如此，虽然使用更少耕牛的犁也在继续使用着。耕牛可并排或前后套上轭，有时也4头并列套在一...
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3.5 耙掘和耙地
耙在罗马社会就得到使用，主要用途是扯开杂草。在中世纪，或许同样在罗马时期，人们用耙来覆盖种子，这比用犁要快一些。带有尖铁钉的栎木制柱形滚耙，在中世纪也被用来对付...
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3.6 收割用具
很久以前，人们用带有青铜或火燧石做刀刃的小镰刀收割庄稼（第Ⅰ卷，图329、图356），有些火燧石镰刀带有齿形刀刃。用这种工具收割庄稼，既费时又费力。随着谷物产量...
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3.7 脱谷和簸谷
谷粒需要从收割后的谷捆中脱出，还要簸出谷壳。中世纪的图片显示，谷捆是用两边连在一起的连枷拍打的（第Ⅰ卷，图39）。连枷（图65）可能在罗马时代后期使用，因为圣哲...
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3.8 掘地工具
人们最早整理土地时，使用铲木、锄以及像鹤嘴锄那样有石制刀刃的工具。有时，牛的肩胛骨也被当作锹来使用（第Ⅰ卷，图372），与实实在在的挖土相比，它更适合于传送泥土...
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3.9 其他
围栏不管是用于种植谷物、牧草、橄榄还是葡萄，所有耕地都必须保护起来，防止动物的侵入。在传统的农村牧民式生活中，羊群晚上被关进用竖起的大石头或木桩围起的围栏中［8...