1.4　希腊采石

许多希腊和罗马的采石场已久负盛名。爱琴海的帕罗斯岛和阿提卡的彭特利库斯山生产出了许多美丽的希腊大理石，斑岩和黄大理石来自罗马统治的埃及，卡拉拉的矿山已由罗马人大量开采，尽管它们后来变得更有名。即便如此，我们几乎不知道什么实际操作方面的情况。在雅典采石场中，所有与此相关的活动都由匠人（technitēs）来管理，这些匠人并非公民，因此在同时代的文学作品中没有体现。匠人是指几乎所有行业的熟练工人，例如石匠和木匠等，金属匠则往往用另外的名称（chalkeus或者sidereus）来称呼。

希腊建筑的柱梁技术显示出其起源于木构建筑（第12章）。大理石柱子或其他石质柱子不用大块石头，而是由一系列鼓形石组成，其中包含了石匠的精工细作。石匠似乎还得完成大量的雕塑造型，雕塑的设计者则仅仅进行初步的加工。

詹姆斯·弗雷泽爵士（Sir James Frazer，1854—1951）对保萨尼阿斯（Pausanias）所著《希腊记》（Description of Greece）的评述，是对采石业最好的说明。2世纪，保萨尼阿斯记录了所有智慧旅者感兴趣的事。他说，希腊最主要的采石场在彭特利库斯山，那时这些石头被用来建造帕台农神庙和其他一些5世纪雅典著名的建筑。爱琴群岛中的帕罗斯和纳克索斯分别出产白色的和灰色的供雕像用的大理石，伊米托斯山的砂岩在雅典也得到广泛应用。他对彭特利库斯采石场这样评述：

彭特利库斯山脉由一系列山峰组成，西北到东南走向，连绵4.5英里。古代的采石场在最高峰的西南边。25座山峰海拔逐渐上升，最高的一座海拔超过3300英尺。主岩沟的东边有一条古道，非常陡峭崎岖，铺设得很不平整，大块的大理石很可能就是沿着这条古道用木制滑车从山上采下来的……看起来，这条古道到主采石场就中断了，主采石场位于约海拔2300英尺的地方。这里的岩石被采走，所以留下了光滑的垂直山壁……山壁上，可以看见古代凿子留下的精美而规则的痕迹，一行行水平排列。这些痕迹显示出古人是以长方体石块的形式规则地开采大理石，首先在每块石头周围用凿子凿出沟槽，然后用楔子把它推出来，这样做的结果就是在山壁上留下了巨大的规则的切割痕迹。

这些石头是纹理紧密、纤细的白色大理石，与帕罗斯大理石——希腊雕刻家和建筑师经常使用的另一种白色大理石——有显著区别，因为它具有更好的晶粒和不透明的乳白色。帕罗斯大理石由较大的透明晶体组成，闪耀出雪白色泽……与其他所有希腊大理石相比，彭特利库斯大理石的不同之处在于它带有少许铁的色彩。这样，当它的表面长期暴露在自然界时，就会得到那种富有金棕色的光亮表面，这是在帕台农神庙和其他建筑中非常受人欣赏的一种颜色。另一方面，虽然帕罗斯大理石的珊瑚状的晶粒比彭特利库斯大理石更容易风化，但它总是能保持耀眼的白色［34］。

产自伊米托斯的大理石比彭特利库斯的质量稍次，似乎在3世纪以前没有被广泛使用，但至今仍在大量开采，被用来制作墓石、浮雕和建筑装饰。主采石场在山的西边，可以看到用于将大块的石头从采石场运下山的古道遗迹沿山坡往下蜿蜒延伸。

柏拉图（Plato，卒于公元前347年）在他的《克里蒂亚斯》（Critias）中写道，雅典周边光秃秃的岩石上以前覆盖着肥沃的土壤，上面生长的大树可以作为大型建筑屋顶的材料，有些椽子保留到了他生活的那个时代。他说，现在树木已经被砍光，雨水稀少，这片土地上只能养活蜜蜂（这样的小虫）了，更确切地说，它上面覆盖着石南属植物（灌木）［35］。直到现在，伊米托斯的蜂蜜依然很有名气。

也许最令人称道的希腊采石场并不在希腊本土，而是在西西里，叙拉古的大型石灰石采石场在耶罗二世（HieroⅡ，公元前269—前216）时期使用得特别多。那里有一个岩面超过27米高、2公里长（图24）。据估计，包括长廊使用的石头，有超过4000万立方米的石头被采走了。公元前413年，大约7000名雅典囚犯在此处进行采石作业。