5.5　中世纪以来皮革的利用

5.5　中世纪以来皮革的利用

人们有关古代服装方面的知识，大部分从雕像和绘画中获得。16世纪的一些皮革短上衣仍然保存着，有些衣服通体戳开或撕裂，以便于舒展和通风。还有些衣服是平翻领，大约6英寸宽，用黑色山羊皮制成，带有镂空图案。勃鲁盖尔（Pieter Brueghel the Elder，约1520—1569）的绘画能使我们对“皮革工作服”产生印象，在1595年的一份诉状中，皮衣作为“最穷困的阶层”的主要穿着被加以描述［18］。皮衣的针锈花边和束带用来把衣服的各部分拴扣在一起，例如把紧身上衣、短裤和盔甲的各部分连接起来。主要用来做外衣的皮革有这样几种：山羊皮又轻又软，不易磨损；绵羊皮虽然又轻又软，但不如山羊皮坚韧；麂皮，包括公鹿皮和母鹿皮；牛皮虽然很厚，不过轻且坚韧，大部分用来做保护性束腰外衣和防护手套（图140、图145）。牛皮虽然使用得较早，但没有找到13世纪以前相关的记录，仅发现了13世纪以后的牛皮盔甲。牛皮被认为是抵挡刀剑的有效防护装备，它的坚韧程度可以抵挡住刀剑的偏锋。18世纪末，人们仍然穿着长牛皮外套，出门时穿着的色彩鲜艳的绣花丝绸紧身上衣上，常常饰有长条绵羊皮。

在不同的时期，制作靴子和鞋的材料几乎竭尽人们的想象，但皮革始终是主要的材料。早期的靴子就已经采用各种方法保护脚踝和腿，在亚述和巴比伦业，发现了半高统靴、护胫、绑腿和皮带。

罗马鞋的鞋面让脚的一部分露在外面，因而并不适用于欧洲西北部地区。由此，人们把像鞋一样的鞋面缝到典型的罗马鞋底上，这可能是当地的鞋匠试图制造出更适宜寒冷气候的鞋。这些并没有产生长远的影响，因为实际上中世纪的鞋不像罗马的鞋，它很软，相对来说不太坚固。时髦的鞋大部分用染色的科尔多瓦皮制成（山羊皮，边码150），普通的牛皮鞋通常是黑色的，约1/8英寸厚。然而，对我们来说，这些鞋似乎并不比用同样皮革的鞋面和鞋底缝起来的拖鞋好多少（图141）。

从诺曼到斯图亚特王朝时期，鞋的材料和结构似乎都没有太大的改变。尽管在样式上不断翻新甚至稀奇古怪，但是靴子和鞋重量相对较轻，制作也简单。7世纪早期，流行起在所有的场合都穿长筒靴。最初，这些软皮（科尔多瓦皮和俄罗斯牛皮）制的跟脚长靴是配短马裤穿的。16世纪下半叶开始，配上靴后跟的长靴更加经久耐穿。当马裤加长到膝盖时，男人们的靴筒相应变得较短较宽松，它们是用俄罗斯牛皮、科尔多瓦皮、鹿皮和软皮制的。由于17世纪的战争，鞋的缝合方法比以前更加实用坚固（图142）。从这时起，人们能用今天所了解的缝合方法记录下当时鞋的一般特点，例如皮鞋上的沿条。在一些15世纪的鞋上，发现了另一种缝合方法（图143）。

人们认为，日尔曼部落早期使用过手套。在凯尔特人和撒克逊人的著述——包括在史诗《裴欧沃夫》（Beowulfo，8世纪）中，都曾提到过皮手套，虽然他们没有名列11世纪埃尔弗立克给出的皮革制品清单中（边码170）。礼拜仪式用手套在公元年间出现得非常早，但往往是亚麻或丝绸制的。蒂克希尔（Tickhill，约1314年）和勒特雷尔（Luttrell，约1338年）的英文版圣诗集中明确提到，皮革手套和连指手套为各个阶层广泛使用（图144）。那个年代，骑士戴着用皮革做底料的铠甲防护手套。在坎特伯雷，黑太子（Black Prince）戴过的手套悬挂在他的墓冢上，历经600多年，这些麂皮手套至今仍保存完好（图145）。亨利八世的猎鹰手套用油鞣鹿皮制成，装饰得古雅别致。从16世纪和17世纪起保留了许多手套，大多是鹿皮、小山羊皮或科尔多瓦皮制的，许多带有装饰精美的手套护腕。这几个世纪出现的连袖手套上，值得注意的地方是拇指的开片笔直地裁到拇指的根部，而不是像稍后那样剪成深深的曲线形，四指部分的开片则在手背部剪得很深，在手掌面则是正常的长度，大概这是为了给人制造出纤纤长指的错觉。

在莎士比亚（Shakespeare）时代，古老的半月形刀是手套匠和马鞍匠的常备工具。它常被用来切割厚重的鹿皮，而鹿皮是英国手套常用材料。在中世纪，手套裁缝的工作是秘密进行的，他们的技巧在很大程度上决定了下面的一系列工序。他必须精确地知道手套需要拉伸的程度和方向，不仅包括给定的手套样式，而且还包括手套的每一个零部件。手套裁缝主要用到三种接缝，分别是“圆缝”“扎缝”和“叠缝”。“圆缝”是把背对背放置的两片皮革的边缝合起来，这种包缝掩盖了裁切的刀痕。“扎缝”适用于厚皮革，将两块皮片的边贴在一起依次缝合，留下与皮边平行、看得见的针脚。“叠缝”是把皮边折叠起来进行缝合。只有娴熟的技术，才能确保手套张力均匀且不变形。

盛放私人和家庭财物的小容器　很久以前，皮革就被制成便携容器，用来盛装私人财物。甚至就连原始时代的人，也用皮革或毛皮制的皮袋盛放工具和充作货币的物品等，新石器时代的人则为燧石匕首配备了皮鞘。在制造这些皮制容器时，本章所介绍的所有基本技术都要用到，有些容器已经介绍过了。

在埃及，拉挺过的皮革被用来做椅座和凳座（第Ⅰ卷，图版25）。但在17世纪中叶以前，人们对皮革用于室内装潢不是很清楚。削刮过的牛皮经常先染上棕色的小方块花纹，然后再拿去使用。同时代的用来盖桌子、地面、看台上的星象仪的皮革，都是用未染色的绵羊皮制成的。把皮革放在有浮雕图案的木板上，用骨制或木制工具在皮革表面来回摩擦，图案就留在了皮革上。当然，也可以把皮革放在工具和浮雕图案之间进行挤压，灰棕色皮革的表面就会出现凹纹，从而留下棕色图案。

16世纪和17世纪的整个欧洲，都流行用“西班牙”皮革（边码150）制作椅座与椅背、帘帷、屏风、床罩以及其他物品。威尼斯经常把皮革用油漆涂平，法国、佛兰芒、西班牙和荷兰则用大木块刻出浮雕，将镀金后的皮革置于木块上，压出凹凸纹，再上漆或上光（图146，图版6A）。许多装有皮革护墙板的17世纪房间，至今依然保存着，通常是把同一大小的许多皮块缝合在一起，然后用带皮帽的钉子和窄皮边把合成的薄片固定到墙上。除了边缘钉的钉子外，皮革事实上是悬空的。因为外表华丽，它有一段时间曾代替了挂毯。它很容易打扫，里面不会藏有虫子。在柯尔贝尔（Colbert）统治下，随着挂毯业的复苏，皮革帘帷在法国便不再流行。不过，由于墙纸在英格兰的兴起，反而刺激了皮革业的发展。到18世纪末，镀金和浮雕皮革——特别是屏风——被油漆皮革所取代，尽管很多油漆皮革制作得相当精美，但还是留下了皮张特有的暗痕。

采用浸软而压成形的皮革处理的深浮雕装饰护墙板，常常展示出高超的技艺（图版6B）。某些情况下，组合运用了凸纹压制、表面模制、切割和冲压等技术。浮雕处理方法可能是从西班牙向周围传播的，先制出叶、花和其他基本图案的立体雕像模型，然后移印入精美的护墙板或框架中。从中世纪早期起，人们制作了各式各样的家用首饰盒和箱子，有些采用了皮革模制（cuir bouilli）方法，另外一些是蒙皮木箱。人们想尽一切办法，用模型法、冲压法、切割法来装饰这些皮革制品，16世纪起又开始用烫金压花，这是模仿从威尼斯发展起来的封面装帧技术。18世纪时（图139），富人和穷人都普遍使用皮革制的瓶子、饮水容器（大口杯）和水壶。

封皮　早在公元纪年时期（边码188），手稿卷轴就被抄本所替代。人们发现，把书装订在木板间用起来很方便，并用皮革覆在木板上，最终完全裹住。书籍的封皮经过精心修饰，让人印象最深的可能就是本色压花，它保留了皮革的特点（图147）。这些图案独创地运用各种小器械累积而成，为艺术技巧提供了广阔空间。但是，图案最终要在金属板中完整刻出，以使复制成为可能，这及时促成了19世纪书籍封皮浮雕版的小批量生产。封皮皮革主要使用矾鞣鹿皮和猪皮，它们的保存时间最长，或者使用植物鞣制的毛皮、牛皮和山羊皮。即使不是全部，早期书籍封皮的绝大部分都是在修道院制成的，商业装订工场至少早在15世纪便在学院所在地出现，不过质量并不总是很高。烫金压花在16世纪传到西欧，当时只在一定范围内流行，但是作品非常漂亮，充满艺术魅力（图版7A、7B）。把金子制成金叶，用烫烙铁把它印刻到本色印花上，余下的金叶用布或海绵擦去，并最终加以回收。令人惊奇的是，实际上用掉的金子很少。另一种有点类似的方法是给书边镀金，然后将镀过金的书边打光，打光用的工具常常是燧石制的，这可能是现代工业社会仅存下来的燧石工具。牛皮纸、羊皮纸和称为书壳的低质羊皮纸也被用来做封皮，牛皮封皮有时不用木板芯，而是做成软面封皮。从中世纪起，皮革封皮的制作法基本上没有什么改变。

乐器　乐器中也使用皮革。排箫和风笛问世先后，还有待商榷，但如果认为管风琴是二者的结合，那就未免太沉湎于空想了。早年的管风琴中，用矾鞣绵羊皮做风管的套管和支座，以及风箱的角板。拨弦古钢琴的皮按弦是将磨光绒革做成琴弦，因而发出低沉的声音。高音短号和中音黑管都是木制的，上面蒙有修剪过的常常饰有“蛇”的图案的黑色兽皮，这是业余乐队的一个共同特点。在不列颠教堂里，当清教徒的管风琴声沉寂下来后，这些管乐器便引领唱诗班的歌声。因为结构不同，这种蒙有皮革的每一件木管乐器都有一个易辨别的音调。

运输　直到不久之前，皮革行业中的马鞍匠、马具匠和马车匠仍在社会中起着重要作用，充当着重要角色。中世纪的马鞍常用皮革制成，显著特点是用高耸的前鞍桥和鞍尾（图148）支撑着骑马人。马鞍是从18世纪末到19世纪中叶发展起来的，整个制作过程应用了皮革工艺的基本技能，发挥了皮革匠的个人特长，往往体现了皮革发展高潮期考究的手工和高超的技能。把一张睡椅绑到两根杆上，两个人分别扛起杆的两端，这是在古埃及所见到的最简单的轿（第Ⅰ卷，图501）。遮篷用四根杆子支撑，最初在四周挂起窗帘，后来发展到把修剪过的毛皮钉到木框上，把轿座全部围合起来。这种样式的轿用两匹马拉动，到17世纪时在整个欧洲都很流行。最早的四轮马车的车身很像原始的轿，用角柱支撑遮篷，四面挂上皮板，环绕车身在轻质框架上钉上布或皮革。把车身吊挂在皮革支架上，安装上玻璃窗和铰接门，马车便完全被皮革围住了。

据说，轿子在1634年就已经从意大利传到英格兰［19］。它像古埃及的轿一样，也是人力轿，只有一个座位，周围被皮革包裹着，人们经常费尽心思地用绘画、黄铜制品去装饰。最早的马车也叫四轮战车，实际上是装在轮子上的轿。它出现在大约1744年，款式发展迅速，相继出现了活动顶篷四轮马车和四轮四座马车。在这些马车中，皮革仅用于制作可开合的顶篷。对于马具来说，皮革一直是必需的。18世纪的马具制造业日益繁荣，成为技术含量很高的行业。

皮革从问世开始，就成为旅行者随身携带物品的主要盛放用具。中世纪的行李除了皮夹（图版3C）或皮袋之外，还包括手提袋（可能是一种柔软的大包）、衣袋和食物袋，所有这些皮革制品都用油或油脂软化，中等大小的行李放在马背上。典型的中世纪旅行箱是标准的蒙皮木箱，通常是又沉又大、表面蒙有皮革的木制箱，裹着宽铁皮带。17世纪出现了一种较轻的皮箱，用黄铜铆钉取代了铁皮带，同样起到了固定块状蒙皮的作用（图149）。小皮箱和柜型小皮箱常被精心装饰（图137），其他各款皮箱用厚实的皮片制成，皮面上用模型压出浮雕图案，把皮片蒙在用枝条编成或木制的成形容器上，然后把皮边缝合起来。从17世纪开始，低等级皮的使用也很普遍，常把鹿皮或母牛皮作简单处理，毛未褪尽便用于生产皮具。

很早以前，除了各种皮箱以外，人们还制作了花样繁多、种类各异的包和容器，个人用品包括墨水池、钢笔盒、书包、书盒、帽箱、水盆和大口水罐，以及长颈瓶和瓶子。至少早在1517年，甚至连带角孔外罩的常备提灯（图150）也是用皮革制成。

在整个古代世界，皮水袋的使用很普遍，但仅在英格兰提及过皮水袋（图151）的制作。虽然这样的皮水袋没有留存下来，但它似乎是由两个瓶状软袋组成，水袋的中央撂在T形杆上。在勒特雷尔的圣诗集中（约1338年），利德盖特（Lydgate）描述了一个用马驮着的大皮水袋。经常施用油脂可使皮水袋保持柔软，且起到防止渗水的作用。

大型住宅储备了许多皮水桶，这是用来救火的主要工具（图136）。17世纪的人力抽水机用吸水管供水，改用皮软管直通水源提高了工作效率，但它的救援范围非常小，以致大火四处肆虐。在生产出高品质的纺织纤维软管之前，用铜铆钉密封的皮软管还在继续使用。7世纪，救火队员的头盔开始使用，最初由皮革制成。

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