学术图书特别是食品类图书中经常会出现一些食品法规或标准。近年来由于我国不断出现食品安全问题，国家有关部门也在不断修订食品安全法规以及相应标准。但在书稿中还经常会用到一些已废止的法规、标准。因此，在书稿编辑加工时，编辑要注意核对这些法规、标准是不是最新的，以免出现引用的法规、标准已作废的情况。
