精心设疑，有效引导讨论

课题组以《南方新课堂金牌学案》作为课堂教学模式的“导学案”，运用“15∶25”模式，即教师讲课时间不超过15分钟，学生学习活动时间不少于25分钟。因此课堂合作交流讨论的问题成了每一节课的核心内容，学习问题的设计直接影响课堂学习讨论的成效。要调动学生参与课堂讨论的积极性，最有效的方法莫过于创设一些生动的生活问题情景，激发学生的学习欲望，启发学生去主动思考和探究，将学生的学习内容很好地融入日常生活的具体事件中，从而加强讨论的针对性和实效性。

例如，讲授食物中的营养物质一节，我首先发问： “今天你们吃了什么早餐呢？”这个问题可以刺激学生的表现欲，他们会急于发表自己的意见，从而建立起讨论问题的情绪基础——投入兴趣来完成讨论。然后我再问： “你们吃的这些食物里面含有哪些营养物质呢？这些营养物质对我们的身体有什么作用呢？为什么我们每天都要进食呢？”学生可以通过边查阅书本边互相讨论、交流意见，试图找出答案。这时候讨论顺利进入热烈阶段，学生通过讨论得到的知识相比传统的教师阐述效果要好得多。在学习关注合理营养与食品安全一节时，我又让学生当一回小营养师和小当家，为家长“做”一顿午餐。事前要学生根据家长的实际情况和所学知识设计一份营养均衡、合理的食谱，在课堂上与其他同学交流意见进行讨论修改；然后我再让他们根据自己设计的食谱，讨论选购食物时应该注意哪些细节问题，应该怎样清洗处理、怎样烹调才能做到卫生安全，让家长吃得健康、吃得放心。在整个讨论过程中，大部分学生都跃跃欲试、乐于参与，合作学习效果大大提升，在欢乐的气氛中大家都学到了实用的知识。