活动:解剖观察鸡翅
1.小组分工合作。
教师对学生进行分组,每4人为一个小组,各组选出实验操作员2人、观察员1人、记录员1人。
【设计意图】形成有序的分工,在这样分工的基础上实验操作有序地进行。让学生在课堂中做学习的主人。
2.观察鸡翅的结构。
学生将一个完整的鸡翅置于解剖盘中,根据教师提供的观察方法步骤进行观察,并将找到的结构放在结构框架图相对应的位置上。解剖完毕后对思考讨论的三道问题进行讨论,并把讨论结果写在纸上。
【观察指南】——解剖观察鸡翅的结构
1.将鸡翅放在解剖盘中,小心剪开、剥去鸡翅上的皮肤,吸去多余的水分。
2.找出脂肪、肌肉。脂肪通常呈小块状,附在皮肤下面,呈微黄色。小心地将肌肉束分开,肌肉是附着在骨骼上呈粉红色的束状结构。
3.找出肌腱和韧带。肌腱是白色的、有韧性的组织,将肌肉与骨骼连在一起。韧带是白色的、有韧性的组织,将相邻的骨骼连起来。
4.找出神经和血管。神经是白色的,直径与细铅笔芯差不多;血管是血液流动的通道,一般呈红色。
5.将找到的结构放在以下结构框架图相对应的位置上。

6.思考并讨论问题:
①构成鸡翅的组织主要有哪几种?哪一种组织分布最广?鸡翅中的主要组织是哪一种?
②不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点?
③鸡翅的主要功能是什么?
【设计意图】小组成员根据方法步骤开展合作探究实验活动,教师在各组巡回指导,及时发现问题,及时反馈小组完成情况。学生在解剖观察的过程中,体验到成功的喜悦。本实验设计能充分发挥学生的课堂学习主动性。
7.实验成果汇报。
将每个小组找到的结构用平板电脑拍照,直接呈现在电脑屏幕上,教师和其他小组的成员进行评价以及打分。随后教师提问学生,解决思考并讨论的三道问题。

【设计意图】将各小组的结果呈现在屏幕上,大家一起来评分,达到了公平、有效的评价效果。根据实验结果思考相关问题,培养学生的归纳总结能力,以及小组合作能力和语言表达能力。