关于盐未讲完的故事

双王城盐业考古为我们提供了古人向大自然要盐的大体过程，但目前的发现中也有一些不能确定和无法回答的问题。

在遗址发掘现场，围绕着盐灶考古专家清理出了两排“柱洞”，每个“柱洞”直径二三十厘米、高二三十厘米。部分考古人员认为，这是搭建工棚的柱洞，但也有部分专家提出了疑问。这是其一。

其二，有专家认为，海水的主要成分除了氯化钠之外，还有氯化镁。通过结晶制造出来的盐如果不经过特殊处理，里面既含有氯化钠，也含有氯化镁，这样的盐是苦的。双王城地区古人制的是盐，但制的是不是食用盐，很难说。

其三，既然有大规模的蒸发池，效率比煮盐高多了，为什么不用蒸发池直接取盐，这也是一个问题。山东省文物局副局长、研究员王永波称：“如果是煮盐的话，就那么几个小盐灶，效率是很低的。从遗迹来看，当时的设施不具备大规模煮盐的条件。因此，古人有可能从事的是盐化工制造。”

另外，尽管我们基本上想象出了当时的制盐过程，但依现在的发掘证据，当时真实的制作流程我们还不能完全确定。

目前，这个遗址的考古挖掘工作还在进行。相信随着工作的进展和更多文物的出土，上面这些问题的答案将渐渐浮出水面。

记者：戴玉亮　杨国胜

大众日报，2009-11-28