参考文献

[1]“光明，在这里诞生”编委会：《走进上海食品益民一厂历史展示馆》，2011年。

[2]朱国顺：《上海老字号古韵悠悠谱新曲》，上海：上海三联书店，2017年。

[3]张倩：《中学生不可不知的民族品牌》，南京：江苏教育出版社，2010年。

探究感想

此次活动中，我们了解了以大白兔奶糖为代表的上海老字号品牌丰富的历史底蕴。一颗小小的奶糖，不仅见证了大白兔奶糖60年来光辉的历史，也见证了劳动人民自强不息的民族精神。伴随着研究地深入，我们感触良多，有了些许启发：光有久远的历史或资历是不够的，老本总有吃完的时候。务必在前人的基础上做出创新，这样才能使一个品牌长久发展。老字号面对新环境时应当勇于创新，不要拘泥于旧的方式。

吃着大白兔奶糖，与父母一起聊聊他们小时候的故事，所谓的代沟、隔阂也会烟消云散。作为中学生的我们也应该在生活中积极践行与发扬“大白兔”的民族精神，因为这是前辈们留给我们的宝贵财富。

最后，感谢高老师对本课题的悉心指导，也感谢上海益民食品一厂历史展示馆的周超群老师与鲍珊珊老师为我们提供相关的资料文献和讲解。

课题组成员：万里城实验学校　八（3）班

严苡宁　程怡然　林伊惠　潘梦瑶　吴宇真

指导老师：高　阳

课题组在益民食品一厂历史展示馆前合影