三、实验

我来到实践基地参观植物工厂，看到纯水培生产的蔬菜茂盛生长，第一次见到摆脱了自然约束的农业生产方式，老师向我展示营养液的调配和更换。提出问题后，我查阅瓶装饮用水的相关信息，矿泉水灭菌主要有两种方法：臭氧灭菌和紫外线灭菌。这两种方法结合能够彻底有效避免细菌的滋生。因此，未开封的瓶装水内几乎不含有细菌。细菌生长繁殖要有充足的营养物质、能量和适当的环境（温度、酸碱度、气体条件、渗透压）的基本条件。在老师的指导下我开始了实验。

1.实验材料：一瓶开封且饮用过的瓶装水，一瓶仅开封未饮用的瓶装水，大肠杆菌试纸及菌落试纸。两瓶饮用水均放置在25℃室内保存。

2.研究方法：操作台提前紫外灯灭菌，在无菌操作台内，用胶头滴管各吸取1ml液体分别滴在菌落总数试纸和大肠杆菌试纸上，放入培养箱中37℃24h培养。操作过程注意全程无菌操作，对四个时间点进行试验，记录四个时间点四片试纸上的菌落数和大肠杆菌数。

3.实验结果：如图，试纸上红色斑点即为菌落。刚刚开封的瓶装水均无细菌滋生，通过对嘴饮用和未饮用处理，发现对嘴饮用过的水产生了很多细菌菌落，而未饮用过的则没有细菌菌落。而两组实验中均未发现大肠杆菌。

表1　总菌落数/大肠杆菌菌落数

图3　实验结果图片