本实验通过使用自沏绿茶的方法进行实验，符合人们日常的饮茶习惯。
首先，将泡茶的水温设计为常温19℃，50℃和80℃；茶叶与水的质量比为1∶150，1∶200和1∶250；时间为5min，15min，30min，60min，6h和24h；茶叶质量为1g，按照正常饮茶习惯而定。
其次，通过高效液相色谱仪（下文均简称为HPLC）检验各个条件下泡制的茶水析出的茶多酚含量，分析图像，得出茶多酚含量的变化趋势。
最后，根据实验得出的结论，分析在实验条件下，最适宜人们日常生活饮茶的条件。
