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我们首先找到了“新零售”这一概念的来源：2017年9月，商务部流通产业促进中心发布了《走进零售新时代——深度解读新零售》报告，给出了“新零售”的定义：“新零售”是以消费者为核心，以提升效率、降低成本为目的，以技术创新为驱动，要素全面革新进化的商品交易方式。结合“新零售”的理论内涵以及创新实践，报告总结出了“新零售”区别于传统零售的“五新”特点。这是目前对于新零售最权威的解读。

了解了“新零售”的定义后，我们通过研读相关论文，了解了“新零售”超市之所以能够与传统商业模式抗衡的根本原因，这里以“盒马鲜生”作为案例分析：

“盒马鲜生”充分做到了线上线下融合，但其主要还是以线上为主，同时把线下流量往线上引导。线下门店的主要作用体现在三个方面：其一，重塑消费者对产品质量的认知，人们通过对线下门店产品的认同而愿意选择线上购买；其二，对于附近的消费者可以实现快速销售；其三，加强与客户的互动。“盒马鲜生”通过绑定APP的推广模式，加强了客户黏性，研究表明，成熟度比较高的门店其客户黏性可以达到传统生鲜电商的10到15倍。

之后，我们又参观了城市规划馆。宜居城市的建设是上海一直以来的努力方向。在城市规划馆的“宜居实践”标语中有这样一句话：“理想是共同的，实现理想的路径是多样的，我们要在‘以人为本’的理念下去实现城市可持续发展的愿景，去走一条属于市民的，更美好的发展之路。”这便是我们研究“新零售”超市的意义：跟随城市的发展变化，以人为本，为更美好的居民生活，提供更加便利的、贴近民生的城市服务。

由此，我们深刻理解了“新零售”超市的由来及其发展，为我们接下来的调查与预测分析提供了坚实的基础。