香果又名川芎、山鞠、芎。香果是一种中药植物，具有活血祛瘀、行气开郁、祛风止痛、疏肝解郁的作用，并能扩张头部毛细血管，增进血液循环，延缓白发生长，保持头发润泽。香果可用于治疗月经不调、闭经、痛经、胸胁刺痛、跌扑肿疼、头疼、风湿痹痛等。香果主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。香果在火锅中加入8～10克为宜（图1-10）。
图1-10 香果
