[地　瓜]

[地　瓜]

[营养成分]

地瓜是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。此外，地瓜还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

相　克　地瓜&蟹

地瓜和蟹同食容易在体内凝成结石。

相　克　地瓜&番茄

同食会得结石病，还会出现呕吐、腹泻等病。

相　克　地瓜&香蕉

地瓜与香蕉同食，会引起身体不适。

地瓜&猪排

排骨和地瓜同食，可以去除油腻感，易于入口。加上营养丰富的地瓜，还能提供充足的膳食纤维。

地瓜苹果杂煮

原料

地瓜40克，苹果20克，白糖、黄油各适量。

做法

1　把地瓜去皮后切成薄片放入水中。

2　把苹果去皮和果核后切成片。

3　在锅中加入苹果和地瓜，煮至变软后，加入白糖、黄油和水一同煮。