[李　子]

[李　子]

[营养成分]

李子是维生素A、钙、镁、铁、钾和膳食纤维等营养成分的最佳来源，而且含有碳水化合物、蛋白质、果胶；李子不含钠和胆固醇，但和其他水果一样含有丰富的维生素C。李子具有解渴和提神的功能，也有生津利尿、清肝养肝、解郁毒、清湿热的作用。

相　克　李子&鸭蛋

李子和鸭蛋不能同时食用。若同食容易伤脾胃。

相　克　李子&鸡肉

李子与鸡肉同食容易上火，引起腹泻。

相　克　李子&雀肉

李子与雀肉同食，会降低两者营养价值。

相　宜　李子&香蕉

李子能提供大量的矿物质和微量元素。与香蕉同食美容效果十分显著。

饮食宜忌

1　未熟透的李子不能食用。［食用］

2　李子不宜多吃，多吃会引起胃酸过多，脾胃虚寒者更不宜食用。［人群］

3　用手捏李子，如果感觉很硬，且带有涩味则太生；感觉略有弹性，脆甜适度者，则成熟度适中；感觉柔软、甜蜜者则成熟度太高，不利于储存。［采购］