[哮　喘]

[哮　喘]

XIAOCHUAN

[临床表现]

患者干咳或者咳大量白色泡沫痰，由于呼吸困难，患者的指甲、口唇等部位可能会出现紫绀。一般在夜间及凌晨发作或加重，或在秋冬季节发作或加重。哮喘症状可在数分钟内发作，用支气管扩张药或自行缓解，哮喘停止后如同正常人一样。

XIANGYI

相　宜

① 高脂膳食可减少对呼吸系统的负担，在发作期可适量多摄入，以保证能量供给及病情恢复。

② 发病期要补充维生素和矿物质。

③ 年老体弱的虚哮病者宜食补肺益肾、降气平喘的食物，如老母鸡、乌骨鸡、甲鱼等。

XIANGJI

相　忌

① 由于高碳水化合物食物能提高呼吸熵，增加呼吸系统负担，因此建议每日碳水化合物的供应量不超过50%。

② 在哮喘发作时，应少吃胀气和难消化的食物，如豆类、芋艿、山芋等，避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。

虫草乌鸡汤

原料

乌骨鸡300克，冬虫夏草30克，红枣10个，米酒、冰糖各适量。

做法

1　红枣洗净去核，乌骨鸡洗净剁块，鸡脚并剁块。

2　将鸡块用开水煮3分钟，取出后用冷水洗去血水。

3　将1500毫升的水注入锅中煮开后，加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣，大火煮5分钟再转小火煮30分钟，最后加入米酒煮开即可。