胡桃科 Juglandaceae
（1）山核桃 Carya cathayensis Sarg.
【药名别名】野核桃、小核桃。
【药用部位】为山核桃属植物山核桃的根皮、山核桃仁（种仁）及叶。
【植物形态】乔木，高10～20米；髓部实心。奇数羽状复叶长16～30厘米，小叶5～7枚，卵状披针形至倒卵状披针形，长10～18厘米，宽2～5厘米，边缘有细锯齿。花单性，雌雄同株；雄柔荑花序三条成一束，下垂，长10～15厘米，生于长1～2厘米腋生的花序总梗上；雄花有1苞片和2小苞片，雄蕊2～7枚；雌花序穗状，直立，花序轴密生腺体，有1～3雌花；雌花有4裂的总苞。果实核果状，倒卵形，幼时有4狭翅状纵棱，成熟时不显著，外果皮干后革质，4瓣裂开；果核倒卵形或椭圆状卵形，有时略侧扁，长2～2.5厘米，直径1.5～2厘米；隔膜内及壁内无空隙。
【生境分布】生于山坡较肥沃的林中。我市福田河、小漆园、龟山等地有分布。
【采收加工】根皮四季可采，外果皮在秋季果实成熟后剥下，洗净晒干；将已去外果皮的干果打破取出种仁，即山核桃仁；叶一般用时采集。
【功能主治】山核桃仁：补益肝肾，纳气平喘；主治腰膝酸软，隐痛，虚喘久咳。根皮、外果皮及叶：清热解毒，杀虫止痒；主治脚趾湿痒，皮肤癣证。
【用法用量】种仁：煎汤，9～15克，或研末3～5克冲服。根皮、外果皮、叶均为外用，取适量药材煎洗或鲜品取汁外涂。
（2）野核桃 Juglans mandshurica Maxim.
【药名别名】胡桃楸、山核桃。
【药用部位】为胡桃属植物胡桃楸的种仁、青果和树皮。
【植物形态】乔木，高20米；髓部薄片状。奇数羽状复叶长可达80厘米；小叶9～17枚，矩圆形或椭圆状矩圆形，长6～18厘米，宽3～7厘米，有明显细密锯齿，上面初被稀疏柔毛，后仅中脉有毛，下面有贴伏短柔毛和星状毛。花单性同株；雄柔荑花序下垂，长9～20厘米，雄蕊通常12枚；雌花序穗状，顶生，直立，有4～10雌花。果序长10～15厘米，俯垂，通常有5～7果实；果实卵形或椭圆形，长3.5～7.5厘米，直径3～5厘米；果核球形、卵形或长椭圆形，有8条纵棱，各棱间有不规则皱曲及凹穴，内果皮壁内有多数不规则空隙，隔膜亦有2空隙。
【生境分布】生于土质肥厚湿润而又利水的山坡林下。我市山区乡镇多有分布。
【采收加工】青果：夏季采集，趁鲜捣碎浸酒备用。种仁：秋季采收成熟果实，除去外果皮，洗净晒干；或去硬壳，取出种仁。树皮：于春夏之交采集，晒干即可。
【功能主治】种仁：润肺化痰，温肾助阳，润肤，通便；用于燥咳无痰，虚喘，腰膝酸软，肠燥便秘，皮肤干裂。青果：止痛，用于胃、十二指肠溃疡，胃痛；外用治神经性皮炎。树皮：治细菌性痢疾，骨结核，麦粒肿。
【用法用量】内服：煎汤，种仁、树皮均为3～9克；青果6～9克捣碎浸酒服用。外用：适量，鲜品捣烂搽患处。
【附注】青果有毒，内服宜慎。野核桃资源丰富，其种仁可开发成高级保健食品。
（3）胡桃 Juglans regia L.
【药名别名】核桃。
【药用部位】为胡桃属植物胡桃的种仁（核桃仁）、木隔（分心木）和外果皮（青龙衣）等。
【植物形态】落叶乔木，高30～35米。枝幼时被短腺毛，髓部片状。奇数羽状复叶，小叶5～11片，长圆状卵形、椭圆形或倒卵形，长5～13厘米，宽2～7厘米，先端钝或锐尖，基部圆形，或略偏斜，全缘，幼时有波状锯齿，上面无毛，下面幼时脉腋间有毛。花单性，雌雄同株；雄花集成柔荑花序，腋生，下垂，长5～12厘米，花小而密生；苞片1，矩圆形，两侧2小苞片长卵形，花被通常3片，苞片及花被均被白色柔毛；雄蕊15～30枚；雌花序生于幼枝顶端，排列成穗状；苞片3，长卵形；花被4裂，裂片线形；子房下位，花柱短，柱头2裂。果实近球形，直径3～5厘米，外果皮肉质，灰绿色，有棕色斑点；内果皮坚硬，有浅皱褶，黄褐色。花期4—5月，果期10月。
【生境分布】生于海拔400～1800米的山坡及丘陵。我市狮子峰的王家湾、张家畈有分布。
【采收加工】秋季果熟时采收，除去外果皮，击开核壳，取其核仁，晒干。将外果皮（青龙衣）和木隔（分心木）分别晒干。
【功能主治】核桃仁：补肾固精，温肺定喘，润肠；治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小便频数，石淋，大便燥结。青龙衣：治胃痛，腹痛，水痢，痈肿疮毒。分心木：止血，止痢，散结消痈，杀虫止痒；主治妇女崩漏，痛经，久痢，乳痈，疥癣，鹅掌风。
【用法用量】核桃仁：煎服，9～15克；或入丸、散。青龙衣：煎服，9～15克，或研末服；外用适量，捣烂外敷或煎水洗。分心木：煎服，9～15克；或煅存性研末，每次3～6克；外用适量，煎水洗。
【附注】核桃油、核桃枝、根、树皮及叶亦供药用。
（4）青钱柳 Cyclocarya paliurus（Batal.）lljinsk.
【药名别名】山麻柳、摇钱树。
【药用部位】为青钱柳属植物青钱柳的叶。
【植物形态】落叶乔木，高10～30米。树皮厚，灰色，深纵裂。枝条黑褐色，具灰黄色皮孔；髓心薄片状；冬芽裸露，密生褐色鳞片。奇数羽状复叶，长15～30厘米，小叶7～9（稀5～11）片；叶片革质，长椭圆状卵形至阔披针形，长5～14厘米，宽2～6厘米，先端急尖或渐尖，基部偏斜，边缘有锐锯齿，上面有盾状腺体，下面网状脉明显，有灰色细小的鳞片及盾状腺体。花单性，雌雄异株；雄柔荑花序3条或稀2～4条成1束，长7～18厘米，簇生于短花梗上，雄花苞片小不明显，2枚小苞片与2～3枚花被片形状相似，雄蕊20～30枚，有时仅12枚；雌柔荑花序单独顶生，雌花7～10朵，雌花苞片与2小苞片贴生至子房中部，花被片4，生于子房上端，子房下位，花柱短，柱头2裂，裂片羽毛状。果序长20～30厘米，坚果，扁球形，直径约7毫米，在中部四周由苞片及小苞片形成革质圆盘状翅，先端有4枚宿存的花被片及花柱。花期4—5月，果期7—9月。
【生境分布】生于海拔500～2500米的山谷河岸或湿润林中。我市狮子峰、三河口镇有分布。
【采收加工】春、夏季采收，洗净，鲜用或干燥。
【功能主治】祛风止痒。主治皮肤癣疾。
【用法用量】外用：适量，鲜品捣烂取汁涂搽。
【附注】近有报道本品具调节血糖作用。
（5）化香树 Platycarya strobilacea Sieb.et Zucc.
【药名别名】梵香树、花果树、换金树。
【药用部位】为化香树属植物化香树的果和叶。
【植物形态】落叶小乔木，高4～6（8）米；树皮灰色，枝条暗褐色，髓部实心。奇数羽状复叶互生，长15～30厘米，叶柄较叶轴短；小叶7～23枚，无柄，薄革质，长4～12厘米，宽2～4厘米，上面无毛，下面初时脉上有褐色柔毛，后几乎无毛。花单性，雌雄同株；穗状花序直立，伞房状排列于小枝顶端；两性花序通常生于中央顶端，雌花序在下，雄花序在上，开花后脱落，生于两性花序下方周围者为雄花序。果序卵状椭圆形至长椭圆状圆柱形；小坚果扁平，有2狭翅。5—6月开花，7—8月果成熟。
【生境分布】生于向阳山坡或杂木林中。我市山区丘陵地带有分布。
【采收加工】秋季果实成熟时采集，晒干；夏、秋季采叶，洗净晒干。
【功能主治】果：顺气祛风，消肿止痛，燥湿杀虫；治内伤胸胀，腹痛，筋骨疼痛，痈肿，湿疮，疥癣。叶：解毒疗疮，杀虫止痒；治疮痈肿毒，骨痈流脓，顽癣，阴囊湿疹，癞头疮。
【用法用量】果：煎服，10～20克；外用，煎水洗，或研末调敷。叶：外用适量，捣烂外敷，或浸水洗。
【附注】叶有毒，不可内服。果实是良好的天然染料，树皮有丰富纤维，两者均可作为工业原料。
（6）枫杨 Pterocarya stenoptera C.DC.
【药名别名】柳树、麻柳树。
【药用部位】为枫杨属植物枫杨的根皮、茎皮和树叶。
【植物形态】大乔木，高达30米；小枝灰色，有灰黄色皮孔，髓部薄片状；芽裸出，有柄。双数，少有奇数羽状复叶，长8～16厘米，叶轴有翅；小叶10～16枚，无柄，长椭圆形至长椭圆状披针形，长8～12厘米，宽2～3厘米，上面有细小疣状突起，中脉和侧脉有极短星状毛，下面有极稀疏盾状腺体，侧脉腋内有一丛星状毛。花单性，雌雄同株；雄柔荑花序单生于叶痕腋内，长6～10厘米，下垂；雌柔荑花序顶生，长10～15厘米，俯垂。果序长20～45厘米，下垂，果序轴常有宿存的毛；果实长椭圆形，长6～7毫米；果翅2片，矩圆形至条状矩圆形，长12～20毫米，宽5毫米。花期4—5月，果熟期8—9月。
【生境分布】生于山坡河岸沟边或林中。我市各地有分布。
【采收加工】夏、秋季采收，分别洗净晒干。
【功能主治】树皮：祛风止痛，杀虫，敛疮。叶：祛风止痛，杀虫止痒，解毒敛疮；主治慢性支气管炎，关节疼痛，痈疽肿疖，疥癣风痒，皮炎湿疹，烫火伤。树皮：主治风湿麻木，寒湿骨痛，齿痛，头颅伤痛，痔疮，疥癣，烫伤，溃疡日久不敛。
【用法用量】根或根皮：煎服，3～6克，或浸酒；外用适量，煎水含漱或熏洗，或酒精浸搽。叶：外用适量，煎水洗，酒精浸搽或捣烂外敷。
【附注】本品有毒，一般多作外用。