任务1 茶艺师职业道德与茶艺
礼仪
素质目标
1.培养学生具备茶艺师的基本职业素养。
2.培养学生具有良好的语言表达能力、人际交往能力。
3.培养学生规范自我行为的意识和习惯。
知识目标
1.茶艺师服饰、佩饰基础知识。
2.茶艺师容貌修饰、手部护理常识。
3.茶艺师发型、头饰常识。
4.茶事服务形体礼仪基本知识。
5.普通话、迎宾敬语基本知识。
能力目标
1.能按照茶事服务礼仪要求进行着装、佩戴饰物。
2.能按照茶事服务礼仪要求修饰面部、手部。
3.能按照茶事服务礼仪要求修整发型、选择头饰。
4.能按照茶事服务礼仪要求规范站姿、坐姿、走姿、蹲姿。
5.能使用普通话与敬语迎宾。
