素质目标
1.帮助学生了解中华优秀传统文化，领略传统文化的魅力。
2.提升学生的民族自尊心、自信心、自豪感。
3.引领学生形成高尚的道德情操、正确的价值取向。
知识目标
1.了解中国茶的源流。
2.了解中国饮茶方式的演变。
3.领悟中国茶文化精神。
4.了解中外饮茶风俗。
5.了解茶与非物质文化遗产关系。
能力目标
能按照宋代饮茶方式进行仿宋点茶操作。
