企业实践任务　乌龙茶紫砂壶双杯冲泡技法

乌龙茶紫砂壶双杯冲泡演示

以器具分，乌龙茶有盖碗泡、壶泡等方式。以地域分，有潮州工夫茶艺、福建工夫茶艺、台湾工夫茶艺。参照《GZB　4-03-02-07　茶艺师》国标和《茶艺职业技能竞赛技术规程》团体标准，本套茶艺选用紫砂小壶配双杯，适合颗粒形乌龙茶的冲泡，如安溪铁观音、台湾冻顶乌龙等。