紧压白茶以白茶为原料，经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成，分紧压白毫银针、紧压白牡丹、紧压贡眉和紧压寿眉。紧压白茶的形状有圆饼状、方块状、球形等。
紧压白茶方便储存、运输，经存放后滋味口感、汤色香气产生变化。
白茶有“一年茶、三年药、七年宝”之说。白茶在避光、清洁、干燥、无异味的条件下存放三年及以上时，与新茶相比，茶香、汤色、滋味都发生变化。七年以上的老白茶会呈现陈香、枣香、荷香、毫香、药香等香气特征。
