课堂任务2　绿茶的冲泡要素

泡茶时置茶有三种不同方法，注满沸水后再放入茶叶，称为上投法；沸水注入约三分之一后放入茶叶，浸泡一定时间再注水至七成满，称为中投法；先放茶叶，后注入沸水，称为下投法。不同的茶叶，由于其外形、品质成分含量及溶出速度不同，可用不同的投茶方法。