任务5 茶具知识及茶具选配

任务5 茶具知识及茶具选配

素质目标

1.培养学生的科学精神和态度

2.培养学生自我学习的习惯、爱好和能力。

3.培养学生的团队协作意识。

知识目标

1.了解茶具的演变和发展。

2.熟悉瓷质茶具的种类及特点。

3.熟悉陶质茶具的种类及特点。

4.熟悉玻璃及其他材质茶具的种类及特点。

能力目标

1.能鉴别常用瓷器、紫砂、玻璃茶具的品质。

2.能根据不同材质特点,选配适合的泡茶器具。