1.1.2 咽炎
咽炎是咽黏膜、黏膜下组织的炎症。以吞咽障碍，流涎为特征。各种家畜都可发生。
【病因】
原发性咽炎多因机械性、化学性及温热刺激引起的，如采食粗硬、过冷、过热的饲料或霉败的饲料；或受刺激性强的药物、强烈的烟雾、气体的刺激和损伤；受寒或过劳引起动物机体抵抗力下降，防卫能力减弱，受条件性致病菌的侵害导致疾病发生。
继发性咽炎多继发于口炎、感冒、炭疽、口蹄疫、恶性卡他热、犬瘟热、猪瘟及维生素A缺乏等疾病。
【发病机理】
当机体抵抗力降低，黏膜防卫机能减弱时，极易受到条件致病菌的侵害，导致咽黏膜及扁桃体炎症反应。在咽炎的发生、发展过程中，由于咽部血液循环障碍，咽黏膜及其黏膜下组织呈现炎性浸润，扁桃体肿胀，咽部红、肿、热、痛和吞咽障碍，因而病畜头颈伸展，流涎，食糜及炎性渗出物从鼻孔逆出，甚至因会厌不能完全闭合而发生误咽，引起腐败性支气管炎或肺坏疽。当炎症波及喉时，引起咽喉炎，喉黏膜受到刺激而产生频频咳嗽。
【症状】
病畜表现采食、咀嚼缓慢，吞咽困难，头颈伸展，流涎。猪、犬、猫出现呕吐或干呕。炎症波及喉时，病畜咳嗽；触诊咽喉部，病畜敏感。咽部的黏膜、扁桃体红肿。出现化脓时，病畜咽痛拒食，高热，精神沉郁，脉率增快，呼吸急促，鼻孔流出脓性鼻液。咽部黏膜肿胀、充血，有黄白色脓点和较大的黄白色突起。血液检查：白细胞数增多，嗜中性粒细胞显著增加，核型左移。
【诊断】
根据病畜头颈伸展、流涎、吞咽障碍以及咽部视诊的特征病理变化明显，可作出诊断。
【治疗】
治疗原则是加强护理，抗菌消炎。
1.加强护理 停喂粗硬饲料，草食动物多喂多汁易消化饲料；肉食动物和杂食动物可给予稀粥、牛奶等，多给饮水。对于咽痛拒食的动物，应及时补糖输液。
2.抗菌消炎 可选用青霉素与磺胺类药物，或其他抗生素，如链霉素、庆大霉素、土霉素等联合应用。适时应用解热止痛剂，如安乃近、氨基比林，并酌情使用肾上腺皮质激素，也可用0.25%普鲁卡因溶液（牛50 mL，猪20 mL）与青霉素（牛100万IU，猪40万IU）进行咽部封闭治疗。
3.局部处理 病初，咽喉部先冷敷，后热敷，每日3～4次，每次20～30 min。用复方醋酸铅膏剂（醋酸铅10 g，明矾5 g，薄荷脑1 g，白陶土80 g）外敷。小动物可用碘酊甘油涂布咽黏膜或用碘片0.6 g，碘化钾1.2 g，薄荷油0.25 mL，甘油30 mL制成擦剂，直接涂抹于咽黏膜。
【预防】
搞好平时的饲养管理工作，防止咽黏膜损伤，搞好圈舍卫生，防止受寒、感冒、过劳，增强防卫机能；及时治疗咽部邻近器官炎症，以防炎症蔓延。