1.2.4 瘤胃酸中毒
瘤胃酸中毒，主要是因过食富含碳水化合物的谷物饲料，于瘤胃内高度发酵产生大量乳酸后引起，临床上消化障碍，瘤胃胀满，神志昏迷，毒血症，脱水和休克状态而死亡为特征的急性代谢性酸中毒。奶牛、肉牛，绵羊、奶山羊，乃至犊牛，都有本病发生。可造成重大经济损失。
【病因】
瘤胃酸中毒主要是采食大量谷物，如大麦、小麦、玉米及甘薯干，特别是粉碎过细的谷物。饲养管理不当，任意加料，或喂料不匀，造成个别牛、羊采食精料过多，采食后饮水，易引起发病。
【发病机理】
过食易发酵的碳水化合物饲料后，2～6 h内瘤胃微生物群系共生关系即发生显著变化。其中，链球菌、乳酸杆菌等迅速繁殖，充分利用碳水化合物酿成大量乳酸、挥发性脂肪酸和氨等，致使瘤胃pH值下降，瘤胃蠕动随着pH值下降而减弱以至停止，瘤胃内的正常微生物区系遭到严重破坏。瘤胃内乳酸浓度增高，不仅引起瘤胃炎，而且还能提高瘤胃的渗透压，使液体由血液转向瘤胃而造成脱水和瘤胃积液，甚至造成瘤胃内微生物扩散，损害肝脏和内脏，引起腹膜炎和毒血症。另外，胃肠产生大量的氨经门静脉进入血液，引起血氨升高，血氨对血管有强烈的刺激作用，导致脑组织充血，出现神经症状和交感神经兴奋，随后转为中枢神经抑制而呈现昏迷。
【症状】
最急性的病例，采食后无明显症状突然死亡。急性病例，肚腹胀满，呈现腹痛症状。病畜表现神情恐惧，反刍减退，食欲废绝，流涎、磨牙、虚嚼。瘤胃运动减弱或消失，内容物胀满、黏硬，下痢，粪便呈淡灰色，部分病例的瘤胃膨胀，很少下痢。病畜还具有一定中枢神经系统兴奋症状，如横冲直撞，狂暴不安，甚至企图攻击人、畜。有的病畜甩头，呈游泳样运动。有的病牛视觉障碍，做直奔或转圈运动。随着病情发展，后肢麻痹、瘫痪、卧地不起，头贴地昏睡；角弓反张，眼球震颤。病后期，神志不清，眼睑反射减退或消失，瞳孔对光反射不敏感。皮肤紧缩，血液浓稠，黏膜发绀，呼吸急促，尿量少或无尿，血液碱储降低，pH值下降，酸度升高，血钙降低，呈现脱水状态。
多数病例体温正常或偏低。少数病例体温升高，有的可达41℃以上。呼吸数每分钟60～80次，气喘，甚至呼吸极度困难。心跳疾速，每分钟可达100次以上。重剧性病例，病情急剧恶化，心力衰竭，心跳增至每分钟140次以上，呈现循环虚脱状态。
【诊断】
瘤胃酸中毒的诊断，应根据过食谷物饲料的病史及其临床病征和实验室检查，病畜瘤胃胀满，中枢神经系统兴奋，卧地不起即可作出正确诊断。但在临床实践中，必须注意与瘤胃积食、皱胃阻塞和变位、急性弥漫性腹膜炎、生产瘫痪、牛酮血症、奶牛妊娠毒血症等疾病予以论证和鉴别。
【治疗】
本病的治疗原则是缓解酸中毒，强心输液，调节电解质，镇静安神，促进前胃运动，增强前胃机能。
1.缓解酸中毒 可用5%碳酸氢钠溶液1000～2000 mL，静脉注射。每日1～2次，可以口服小苏打或石灰水，用氧化镁（氢氧化镁亦可），按500 kg体重用500 g剂量，加温水10 L，借助水泵投入瘤胃内，促进乳酸中和与吸附有毒物质。实践证明，先用镇静安神制剂，再用10%硫代硫酸钠溶液200 mL，静脉注射效果更好。有的病例，用药后经30 min左右，病情稳定，全身症状逐渐好转。
2.强心输液，调节电解质 应用5%葡萄糖氯化钠注射液3000～5000 mL，20%安钠咖注射液10～20 mL，40%乌洛托品注射液40 mL，静脉注射，增强心脏功能，促进血液循环，防止病情恶化。同时还可应用维生素B1，牛2～4g，蒸馏水20 mL，静脉或肌内注射，也可内服酵母片50～100 g，以促进丙酮酸氧化脱羧，增强乳酸代谢。出现休克症状时，宜用地塞米松，牛10～30 mg，羊2～5 mg，静脉或肌内注射，用10%葡萄糖酸钙注射液500 mL，静脉注射，亦具有抗过敏及降低渗透作用。
3.镇静安神 发生神经症状时，安溴注射液100 mL，静脉注射，具有镇静安神，增强中枢神经系统保护性抑制作用；同时应用10%维生素C注射液30 mL，肌内注射，增进氧化还原反应。必要时应用甘露醇或山梨醇，按每千克体重0.5～1 g剂量，用5%葡萄糖氯化钠注射液1∶4比例配制，静脉注射，降低颅内压，防止脑水肿，缓解神经症状。
4.恢复胃肠运动 皮下注射毛果芸香碱或新斯的明，促进瘤胃蠕动，有利于反刍和嗳气。
【预防】
加强饲养管理，饲料搭配要适当，防止过食谷物精料。