1.1.3 食管阻塞
食管阻塞，俗称“草噎”，是由食管被食物或异物阻塞而引起，临床上以突然发病、吞咽障碍为特征的疾病。本病常见于牛、马、猪和犬，羊偶尔发生。
【病因】
原发性食管阻塞通常是动物处于饥饿状态，采食未切碎的萝卜、甘薯、马铃薯等块根块茎饲料或未拌湿均匀的粉料时，采食过急，大口采食，咀嚼不全，唾液混合不充分，匆忙吞咽或突然受到惊吓，吞咽过急，从而导致阻塞；猪采食混有骨头、鱼刺的饲料，犬争食软骨、骨头和不易嚼烂的肌腱而引起。
继发性食管阻塞，常继发于食管狭窄或食管憩室、食管麻痹、食管炎等疾病。
【症状】
病畜表现采食中突然发病，停止采食，恐惧不安，头颈伸展，张口伸舌，大量流涎，呈现吞咽动作，呼吸急促。颈部食管阻塞时，外部触诊可感阻塞物；胸部食管阻塞时，在阻塞部位上方的食管内积满唾液，触诊能感到波动并引起哽噎运动。用胃导管进行探诊，当触及阻塞物时，感到阻力，不能推进。食道完全阻塞时，反刍动物有瘤胃鼓胀现象；病马不安，前肢刨地，时卧时起，饲料与唾液从鼻孔逆出，咳嗽。猪食管阻塞时，试图饮水、采食，但饮进的水立即逆出口腔。病犬采食或饮水后，出现食物反流。干呕和咽下困难。部分阻塞时，液体和流质食物可通过食管进入胃。
【诊断】
根据病史和大量流涎，呈现吞咽动作等症状，结合食管外部触诊，胃管探诊或用X射线等检查可以获得正确诊断。注意与食道痉挛、食道狭窄鉴别。
食道痉挛：食道壁肌肉强烈挛缩，吞咽障碍，大量流涎，左颈静脉沟可见到挛缩的食道。
食道狭窄：水、液体饲料一般能通过，但当饲料到一定量时，则能引起狭窄上方的阻塞。
【治疗】
治疗原则是除去阻塞物，疏通食管，消除炎症，预防并发症的发生。
阻塞食管起始部时，大家畜使用开口器张开口腔，徒手取出。颈部与胸部食管阻塞时，应根据阻塞物的性状及其阻塞的程度，采取缓解疼痛及痉挛，润滑管腔等相应的治疗措施。
1.挤压法 牛和马采食胡萝卜等块根、块茎饲料而阻塞于颈部食管时，将病畜保定好，先向食管内灌入植物油或液体石蜡，然后以手掌抵于阻塞物下端，朝咽部方向挤压，将阻塞物挤压到口腔，即可排除。谷物与糠麸引起的颈部食管阻塞，用双手手指从左右两侧挤压，将阻塞物压沟、压碎，促进阻塞物软化，使其自行咽下。
2.疏导法 主要用于胸部食管阻塞和腹部食管阻塞。先向食管内灌入植物油或液体石蜡100～200 mL，或者静脉注射5%水合氯醛酒精注射液100～200 mL；然后将胃管插入食管内抵住阻塞物，徐徐把阻塞物推入胃中。颗粒状或粉状饲料时，可插入胃管，用清水反复泵吸或虹吸，以便把阻塞物溶化、洗出，或者将阻塞物冲下。
3.药物疗法 先向食管内灌入植物油或液体石蜡100～200 mL，再皮下注射3%盐酸毛果芸香碱3 mL，促进食管肌肉收缩和分泌，经3～4 h奏效。猪宜皮下注射盐酸阿朴吗啡0.05 g，促使呕吐，使阻塞物呕出。
4.手术疗法 当采取上述方法不见效时，应施行手术疗法。颈部食管阻塞，采用食管切开术。在靠近膈的食管裂孔的胸部食管及腹部食管阻塞，可采用剖腹按压法治疗；在牛，若此法不见效时，还可施行瘤胃切开术，通过贲门将阻塞物排除。
5.打气法 应用疏导法经1～2 h后不见效时，可先插入胃管，装上胶皮球，吸出食管内的唾液和食糜，灌入少量植物油或温水。将病畜保定好后，把打气管接在胃管上，颈部勒上绳子以防气体回流，使患病动物的头尽量降低，然后适量打气，并趁势推动胃管，将阻塞物推入胃内。但不能打气过多和推送过猛，以免食管破裂。这对于牛、马的草噎，如豆饼、料豆、草团等阻塞物的排出，具有一定的效果。
6.加强护理 牛、羊食管阻塞，当继发瘤胃臌气时，应及时施行瘤胃穿刺放气，并向瘤胃内注入防腐消毒剂。病程较长者，应注意消炎、强心、输糖补液，维持机体营养，增进治疗效果。排除阻塞物后，应使用抗菌药物1～3d，防治食管炎。
【预防】
平时加强饲养管理，定时定量饲喂。防止饥饿与过急采食，块根、块茎饲料饲喂动物时，应先切碎后再喂；豆饼、花生饼等饼粕类饲料，应经水泡制后，按量给予，防止暴食；注意饲料保管，堆放马铃薯、甘薯、胡萝卜、萝卜、苹果、梨的地方，不能让牛、马、猪等家畜通过或放牧，防止骤然采食；全身麻醉手术后，在食管机能尚未完全恢复前，更应注意护理，以防食管阻塞的发生。